יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות

חזה עוף עם קישואים וגזר

13 יוני 2021
(Visited 23,020 times, 1 visits today)

חזה עוף עם קישואים וגזר

אסור לי להכין את המתכון הזה ואני כל הזמן אומרת את זה ואני לא מפסיקה להכין, מנשנשת, טועמת, אוכלת.
מה שיפה במתכון הזה שהחזה עוף יוצא אליפות! אין על חזה עוף רך וזה לא דבר שקל להשיג כשמדובר בחזה עוף.
רך משגע, טעים והירקות ליד איזו פריכות נהדרת, כל ביס משגע ואני הכי מצטערת שלא הכנתי יותר.
לקח לי 10 דקות (לא כולל זמן השרייה) ויש ארוחת צהריים יפהפייה, צבעונית, חזה עוף טעים טעים עם מרקם נהדר, ירקות טובים, טעם עדין של צ'ילי מתוק שעוטף הכל באהבה.
הגשתי עם אורז לבן שזאת תוספת נהדרת לחזה עוף עם ירקות. אני סיימתי תודה ושלום מוזמנים לאכול.

3 מנות

מרכיבים:

600 ג' חזה עוף חתוך לרצועות / קוביות

משרה:
חלבון
כף קורנפלור
כף א. מרק

3 קישואים
3 גזרים
כף גדושה רוטב צ'ילי מתוק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • טבעות בצל פריכות ונחטפות!

    הכי קריספי שיש! תנו ביס ואתם תשמעו את הפיצוצים בתוך הפה. ואוו איזה מתכון יאמי אזהרה קטנה לא חייבים להכין כי זה טעים בטירוף על גבול הממכר.
    רועי שלי שמשרת אי שם בדרום (דואגת דואגת) מבקש כבר המון זמן טבעות בצל ולקחתי את הפרוייקט הזה על עצמי, הייתי נחושה שבפעם הבאה שרועי חוזר הבייתה מהצבא הוא יקבל טבעות בצל קריספיות זהובות.
    זה לא מסובך ואני מבטיחה שיותר לא תיקנו ברגע שתתחילו להכין.
    לא אוהבים בצל תטעמו אתם עומדים להתאהב זה מתכון אליפות! מה שהכי כיף זה הקראנצ'יות, ברגע שנתתי את ביס הראשון התחלתי להתלהב לא האמנתי איזה קריספי יצא לי.
    עשיתי לכם סרטון שיהיה הכי קל לא לשכוח את הרטבים, אלף האיים, קטשופ, טחינה…. חיים טובים וטעימים 🙂

    3 – 4 מנות

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון

    מתכון ללא טיגון בכלל, הלכתי על השיטה של העצלנים הכנסתי הכל לתבנית ולתנור, כמות גדולה של ירקות אפויים שזה טעים בפני עצמו.
    היו לי טורטיות מקמח מלא ורציתי להכין משהו טוב לצהריים משהו קליל ולא רציתי לטגן בכלל.
    הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר דאגתי שיהיה צבעוני ויפה ושיהיה מבחר של ירקות מפה לשם הכל נכנס לתנור.
    אם אני חושבת על זה לקח לי פחות מ 10 דקות לחתוך ולהכניס לתנור,  מלח פלפל קצת שמן וקיבלתי ריחות נהדרים במטבח.
    כשהתבנית יצאה מהתנור הוספתי עוד משהו ירוק והכי כיף הכנתי הכל יום מראש.
    למחרת מילאתי את הטורטיות והגשתי לצהריים. חלומי! טעים בטירוף ההכנה פשוטה ביותר ואם כבר בריאות טורטיות מקמח מלא וזה מושלם! מסוג המתכונים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. על הדרך קבלו סרטון.

    5 טורטיות גדולות

הכנות:

1. לערבב את מצרכי המשרה עם החזה עוף ולהשרות 30 דקות.

2. לחתוך את הירקות למקלות, לחמם מחבת עם 4 כפות שמן להתחיל לטגן את הגזרים כדקה ולהוסיף את הקישואים לטגן כ 5 דקות על אש גבוהה ולהוריד מהאש.

3. לטגן את החזה עוף עד שהוא מזהיב משני הצדדים, להוסיף את הירקות, צ'ילי ולתבל עם מלח פלפל לטגן עוד דקה ולהוריד מהאש.

Chicken Breast with Zucchini and Carrots

שילוב מושלם של מנת חלבון עם ירקות, בהכנה קלה ומהירה.

חזה עוף הוא מקור נהדר לחלבון בתפריט, מכיל כמות נכבדת של חלבון רזה ואיכותי- כ20  גרם חלבון לכל 100 גרם בשר. בנוסף, יש בו ברזל, ויטמינים מקבוצת B ואבץ החשוב לתפקוד המערכת החיסונית ולתהליכי גדילה והתפתחות תקינים של הגוף.

הגזר והקישוא עשירים בסיבים תזונתיים שתורמים להסדרת העיכול, מעניקים שובע לאורך זמן וכן מפחיתים את ספיגת הכולסטרול והסוכר מהמזון. בנוסף, הירקות הללו משלבים לנו שני כוחות של צבע- הכתום והירוק. לכל אחד מחומרי הצבע השפעה מיטיבה על בריאותנו ויכולת למנוע מחלות רבות, ביניהן מחלות לב וסרטן.

כל המתכון מכיל כ1700 קלוריות (כולל השמן לטיגון), אם מחלקים ל3 מנות, בכל מנה כ570 קלוריות.
במסגרת תפריט מאוזן, אני ממליצה לחלק את כל הכמות ל4-5 מנות ולהוסיף פחמימה מבושלת ליד- למשל אורז או בורגול. כך תתקבל ארוחה מנצחת שמכילה חלבון, פחמימה וירק

חזה עוף עם קישואים וגזרחזה עוף עם קישואים וגזרחזה עוף עם קישואים וגזרחזה עוף עם קישואים וגזר

הרשם
עדכן
26 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

לצערי כשטיגנתי המשרה נדבק למחבת. החלפתי למחבת טפלון כדי להמשיך את הטיגון אבל העוף עדיין לבנבן. מה קרה ?

מה זה החלבון?

מה נשמע ניקי?
נראה מתכון אליפות!
אני רוצה להכין לשבת מקילו של חזה עוף, אבל נשארו לי רק 2 קישואים (גזר יש הרבה. וגם בטטה אחת). ילך לי? שאוסיף גם בטטה?

לא רציתי לוותר ובחרתי בחתיכות השניצל העבות יותר לטובת המתכון… מעדכנת שיצא מצויין!
במקום הצ'ילי שמתי מעט סילאן (פחות אוהבים אצלי מתוק) ובמשרה שמתי קמח במקום הקונפלור.
היה כוכב הערב ! 🙂
תודה רבה ניקי ❤

מה אפשר לשים אם נגמרה לי האבקת מרק עוף?

זה יעבוד גם עם חזה עוף פרוס לשניצל דק?

היי ניקי,
מה ניתן לשים במקום צ'ילי? אני רואה שנגמר לי…