סטייק פרגית

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
סטייק פרגית

סטייק פרגית

סטייק פרגית, לפעמים בא לי לפרגן לבעל ומה הכי מתאים ? סטייק פרגית כמובן, בשר רך טעם טוב נתחים יפים לא מצריכים בישול ארוך אז לא צריך להכין מראש. הבעל מרוצה הוספתי תפוחי אדמה ובטטה קריספיים ליד. מנה מושלמת בעל מרוצה מלאכתי הסתיימה, בתאבון.

מרכיבים:

6 פרגיות חצויות
3 בצלים חתוכים לרבבים ופרוסים דק
רבע כוס שמן זית
כפית גדושה פפריקה
1/3 כפית כורכום
2 כפות דבש
א. מרק
פלפל לבן
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצלים עד הזהבה ולשמור בצד, לערבב שמן דבש ותבלינים ולתבל את הפרגיות.

2. במחבת חמה לטגן את הפרגיות משני הצדדים עד הזהבה, לסדר בתבנית ולכסות עם נייר כסף לאפות כחצי שעה בחום בינוני.

3. להגיש פרגית ועליה ערימת בצל.

הערות:
לאפייה בלבד לסדר את הפרגיות בתבנית לפזר מסביב את הבצל המטוגן לאפות מכוסה כחצי שעה אח”כ להוריד את הכיסוי ולאפות עוד כ 20 דקות.

29283 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

סטייק פרגיתסטייק פרגיתסטייק פרגיתסטייק פרגית

גולשים מכינים וממליצים:

ורד : תודה. יצא מדהים וחוסל תוך דקות. ד”א, את הבצל טיגנתי באותו השמן שבו טיגנתי את נתחי הפרגית, לאחר שגירדתי את תחתית המחבת. יצא מעדן!

אורלי : עוד מתכון מוצלח מאוד! טיגנתי את הפרגיות במחבת פסים והכנתי גם את התוספת של תפו”א והנה לה אחלה ארוחת צהריים, ניקי את מככבת אצלי במטבח.
תודה תודה תודה….

שרון : מתכון מעולה. הכנתי כבר פעמיים. התחסל תוך כדי מחמאות. איןןןן…פשוט אין על מתכונים של האתר

עידית : ” עשיתי את המנה הזו מסטייק פרגית ששכב לו במקפיא. יצא מושלם!!! המנה המנצחת של הערב וכל כך קלה להכנה. אימצתי לנצח. תודה”

נילי : “מתכון מעולה! הכנתי בערב חג וחיממנו בחג על הפלטה. ליקקנו את האצבעות. הפרגית יצאה עסיסית וטעימה מאוד. נגכנס למחברת המתכונים”

221
תגובות

  הרשם  
עדכן
רחל ישר

במילה אחת אליפות!!! הכנתי לחג כולם נהנו מאוד והכל התחסל! אפילו הילדה שבררנית באוכל ביקשה עוד תוספת! וגם העוגות גבינה ביסקוויטים מעולה!! תבורכי ניקי המדהימה!

נעמה נתנאל

ניקי שלום!
נהנים אצלי מאוד מהמתכונים שלך.
אם יש לי פרגיות ולא סטייק פרגיות, עדיין חשוב לחתוך לחצי?

אני

נראה מושלם אבל למה לשים אבקת מרק?!
זה פשוט נותן טעם של מנה חמה ולא אוכל טרי וביתי
ועוד שלא נדבר על בריאות.

הדס נפתלי

אפשר להשרות את הפרגית עם התבלינים לילה קודם?

הדס נפתלי

ניקי יקרה
אין לי פלפל לבן מה אפשר במקום? או שהטעם שלו דומיננטי??

סיון אלון

היי ניקי, מה יכול להחליף את הדבש במתכון?

אלה

ניקי, הילד שלי אמר כך: “ליד המילה שלמות במילון, מופיעה המנה הזו”.
וזה מהדהד לי בראש עכשיו, כשאני חוזרת לעשות אותה.

1 12 13 14