יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות תבשילי עוף קלים

פרגיות ברוטב חמוץ מתוק

9 יוני 2012
(Visited 8,135 times, 4 visits today)
פרגיות ברוטב חמוץ מתוק

פרגיות ברוטב חמוץ מתוק

עוד אחד מהמתכונים הזריזים שאני אוהבת להכין, הפעם בא לי שילוב של חמוץ מתוק …

מרכיבים:

חצי קילו פרגיות חתוכות לקוביות

מרינדה:
3 כפות ריבת תות
כף דבש
כפית פפריקה
כף רכז רימונים

קמח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

  • חזה עוף רך עסיסי וטעים!

    אני רוצה לספר לכם סוד, יש באתר המון מתכונים לחזה עוף ואני לא אומרת שהם לא טובים ממש לא אבל ברגע האמת שאני צריכה להכין ארוחת צהריים ולא הספקתי להכין שום דבר יש מתכון אחד שאני הולכת עליו.
    נודה על האמת לכל אמא יש את רשימת המתכונים שהיא אוהבת להכין והמתכונים האלה מככבים במטבח שוב ושוב.
    זה המתכון שלי כבר שנים איך עדיין לא העלתי אותו לאתר אני לא יודעת.
    הכי פשוט שיש זה מסוג המתכונים שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה נהדרת חזה עוף רך (כיף!) טעים ועסיסי, ליד התפוחי אדמה האלה יש לי ארוחת צהריים מושלמת. אני חייבת להוסיף התפוחי אדמה הורסים! ובלי הרבה שמן.
    תסתכלו בסרטון איך אני מראה כמה שהחזה עוף רך.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לערבב את מצרכי המרינדה, שתי כפות מהמרינדה להוסיף לפרגיות ולערבב היטב, להשרות כחצי שעה.

2. לקמח את הפרגיות ולטגן משני הצדדים במחבת חמה עד הזהבה. להוסיף את שארית המרינדה ולערבב שכל הפרגיות יצופו מכל הכיוונים.

הרשם
עדכן
47 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

האם כדאי בשלב הסופי של העירבוב עם המרינדה להוסיף ירקות של חמוץ מתוק סיני כגון פלפל,בצל,אננס,בצל ירוק וכו’….

היי ריבת פטל מתאים במקום?

נראה מטורף..

שבת שלום במקום ריבת תות מה אפשר לשים.

הי ניקי! בוקר טוב!
שאלה, אין לי רכז רימונים וריבת תות, אז אני רוצה לעשות את המרינדה של נתחי העוף בחמוץ מתוק. הבעיה שאני רוצה להשאיר את הפרגיות כחתיכות גדולות ולא לחתוך לריבועים כמו שיש במתכון שם… יש אפשרות לעשות הכול כמו במתכון פה ופשוט לשנות את המרינדה?
תודה רבה רבה!
אין על האתר שלך 🙂

הי ניקי.כשאני מערבבת עם הרוטב שנשאר צריך על האש?הרוטב סמיך ואני פוחדת כשהערבב עם הפרגיות כל הציפוי יצא..

ניקי היקרה, האם תתאים למתכון ריבת פירות יער או אוכמניות, יש לי גם ריבת משמשים. או שעדיף לקנות דווקא תות? תודה רבה רבה!!