עוף ממולא בשר טחון ואורז

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף ממולא בשר טחון ואורז

עוף ממולא בשר טחון ואורז

בא לכם להנות מעוף ממולא עם דברים טובים ? אני רק אומרת שהמילוי טעים כמו שהוא ויש מצב שהוא לא יגיע לתוך העוף… כמה טוב לפתוח את סוף השבוע עם מתכונים טובים.

מרכיבים:

עוף שלם
300 ג’ בשר כבש טחון
בצל בינוני חתוך לקוביות
חצי כוס אורז
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
מים
חצי כפית כורכום
1/3 כפית קינמון
כף שטוחה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

תבלינים לעוף:
1/3 כוס שמן קנולה
כף גדושה פפריקה
חצי כפית כורכום
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לתבל את העוף ולשמור בצד.

2. לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את בשר לטגן ולפורר להוסיף פטרוזיליה תבלינים וחצי כוס מים ולבשל עד שכמעט כל הנוזלים מתאדים.

3. במחבת נפרדת לשים מעט שמן להוסיף את האורז מל”פ לערבב ולהוסיף 3/4 מים לכסות לבשל 9 דקות ולהוריד מהאש. להוסיף לבשר בתוספת חצי כוס מים נוספת ולבשל תוך כדי עירבוב עד שרוב הנוזלים מתאדים.

3. למלא את העוף, חום בינוני 180 מעלות כ 50 דקות עד שעה.

10547 צפיות 3 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

תמי : “ניקי הכנתי את העוף הממולא יצא מעדן טעים ברמות
והמתכון ממש מדוייק תודה רבהה”

איילת : “ניקי מועדים לשמחה!! הייתי חייבת לחזור לעדכן!הכנתי לחג ויצא פשוט מוששללםםם! בעלי לא הפסיק להגיד כמה שזה טעים ולהודות! לי ולך!!!;-)”


118
תגובות

  הרשם  
עדכן
נוי

זה קריטי הקינמון בתיבול או שאפשר לוותר או להחליף למשו אחר ?

חגית דרור

האם אפשר לתפור את בטן העוף במקום לשים קיסמים?

תמר

הי ניקי יש לי 4 עופיונים ואני רוצה למלא רק באורז אפשר “ללכת” על המתכון הנ”ל או שיש משהו אחר שיותר מתאים? תודה מראש 🙂

1 5 6 7