צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן

צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן

צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן, ראש השנה בשטח כולם במתח, מתכון טעים ומיוחד לראש השנה

5 – 6 מנות

זמן הכנה:
כשעתיים

מרכיבים:

5 כרעיים מופרדות
2 בצלים חתוכים לקוביות
4 תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות
כוס תירוש
כוס מים
2 כפות סילאן
כף גדושה פפריקה
כף א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את שאר המצרכים להרתיח ולהוסיף את חלקי העוף, להנמיך את האש ולבשל כשעה וחצי, את התפוחים להוסיף כ40 דקות לפני הסוף, מידי פעם לנער את הסיר במידה וחסר נוזלים להוסיף.

תבשילי עוף נוספים

20348 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

בל : “הכנתי אותו לראש השנה.. מתכון פשוט מעולה וטעים אפילו הקטנים חסלו אותו”

ליבי : “מעולה!! הכנתי היום, הוספתי גם סלרי וכרישה בשלב טיגון הבצל. יצא ממש טעים, התפוחים מפתיעים ומשתלבים נפלא. תודה רבה!”

104
תגובות

  הרשם  
עדכן
ronit

ניקי בוקר טוב, האם לא צריך להשרות את העוף לפני? יש עדיפות לתפוחים כלשהם? ואיך אדע אם העוף מוכן? פשוט כשיגמרו הנוזלים/ זה צריך להיות עם נוזלים? אני אוהבת שהעוף רך מאוד, שעתיים יספיקו? מצטערת על כל השאלות. תודה מראש.

בת עמי

שלום ניקי.
המתכון נראה מעניין…
אפשרי להכין ולהקפיא?
תודה ושנה טובה ומלאה מתכונים חדשים…

שם

אנונימי (לא רשום) | 12.09.2011 – 20:58
מעולה, שוברת את הראש מה להכין לחג, ידעתי שאצלך אמצא פתרונות….

שם

השבוע הכנתי ויצאה מעדן!!!!!!!!! השתמשתי ביין אדום מתוק ותפוחים חמוצים. בפעם הבא אופיס בטטות לבישול, נראה לי שיתאים מאוד.
ניקי, תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים שלך ושנה טובה.

שם

הכנתי ויצא שחום ומריח! איזה כיף, תודה!

שם

שנה טובה לך ניקי, רציתי לספר לך שבערב החג אירחתי 13 איש ורוב רובם של התבשילים והסלטים היו מהאתר שלך והמחמאות לא איחרו לבוא. צלי העוף למשל היה מדהים וקל להכנה וכך גם חזה העוף ברוטב חמוץ מתוק, תפו”א ביין ודבש, הסלט הירוק עם הרוטב המדהים וכמובן עוגת הדבש המושלמת אשר לאחר 3 ניסיונות באפיה בתבנית קוגלהופ מסיליקון – נאפתה כמו שצריך (שעה וחצי ב-160 מעלות). אז שוב, המון תודה ויישר כוח ואני מחכה לעוד מנפלאות ידייך

שם

הכנתי לר”ה, יצא מדהים!!! כולם נהנו, הבעל, הילדה וגם האורחים! תודה.
אחרי החג אמרתי לבעלי שכל מתכון שלקחתי מהאתר שלך יוצא סוף הדרך.
שנה טובה.