צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן

צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן

צלי עוף עם תפוחי עץ וסילאן, ראש השנה בשטח כולם במתח, מתכון טעים ומיוחד לראש השנה

5 – 6 מנות

זמן הכנה:
כשעתיים

מרכיבים:

5 כרעיים מופרדות
2 בצלים חתוכים לקוביות
4 תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות
כוס תירוש
כוס מים
2 כפות סילאן
כף גדושה פפריקה
כף א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את שאר המצרכים להרתיח ולהוסיף את חלקי העוף, להנמיך את האש ולבשל כשעה וחצי, את התפוחים להוסיף כ40 דקות לפני הסוף, מידי פעם לנער את הסיר במידה וחסר נוזלים להוסיף.

תבשילי עוף נוספים

27035 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

בל : “הכנתי אותו לראש השנה.. מתכון פשוט מעולה וטעים אפילו הקטנים חסלו אותו”

ליבי : “מעולה!! הכנתי היום, הוספתי גם סלרי וכרישה בשלב טיגון הבצל. יצא ממש טעים, התפוחים מפתיעים ומשתלבים נפלא. תודה רבה!”

108
תגובות

  הרשם  
עדכן
מיכל

היי ניקי
הוספתי מים ותירוש לפי הכמויות (אני עושה חצי מהכמות הכתובה) אבל הנוזלים בקושי מגיעים לחצי גובה העוף. הוספתי עוד כוס וחצי מים, ועדיין זה לא מגיע ל 3/4 (חלקי העוף מונחים זה לצד זה בסיר).
להוסיף עוד נוזלים? אני עושה ניסיון לפני שאבשל את זה כמנה לחג.

תודה!!

מיכל

שלום ניקי! קודם כל המון תודה על כל המתכונים הנהדרים!! אני מבשלת המון מהאתר שלך !!
רציתי לשאול אם אפשר להכין בסיר לבישול איטי?

רוזה

ניקי היקרה! כתוב על הבקבוק מיץ ענבים תירוש. זה זה? תודה על הכל!!

מיה

האם אפשר להכין את המתכון גם בתנור?

עידנאור

האם אפשר להחליף את הכרעיים בהודו? והאם אפשר לוותר על אבקת המרק (יש תחליף?)

תודה רבה על העזרה!

יעל

היי ניקי
שמתי יין אדום מתוק. לזה התכוונת בתירוש?

גילי

ניקי היקרה,מה שלומך?מה דעתך שאוסיף יחד עם תפוחי העץ גם כמה תפוחי אדמה?יכול להצליח?תודה!!אגב,איזה תפוחי עץ הכי טובים למתכון?