עוף מוקפץ עם ירקות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף מוקפץ עם ירקות

עוף מוקפץ עם ירקות

עוף מוקפץ עם ירקות – ארוחה שלמה, מה עושים עם עוף מכובס ? העוף הזה מהמרק שלא תמיד מתלהבים לאכול אותו והרי חבל לזרוק אוכל נכון ?
אז בכל זאת עושים, איך הופכים עוף מכובס לארוחה שלמה שכולם יאכלו ? אז חשבתי על איזה רעיון בדקתי איזה ירקות יש לי, פסטה נחה לה בשלווה במזווה סילאן ליד. בדקתי בפעם האחרונה אתם בטוחים שאף אחד לא רוצה את העוף מהמרק ? קיבלתי תשובה שלילית והלכתי להכין ארוחה.

5 מנות

זמן הכנה:
10 דקות

מרכיבים:

200 ג’ ספגטי
עוף חתוך לחתוכות קטנות
אני השתמשתי ב 8 כנפיים
בצל בינוני חתוך לקוביות
כוס וחצי שעועית ירוקה עדינה
כוס וחצי גזר גמדי
3/4 כוס תירס
2 כפות סילאן
כפית רוטב צ’ילי מתוק
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. להכין את הספגטי לפי ההוראות לערבב עם 2 כפות שמן זית ולשמור בצד.

2. לחלוט את הירקות כ 5 דקות במים רותחים ולסנן.

3. לחתוך את בשר העוף לחתיכות קטנות ולשמור בצד.

4. לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את העוף, ירקות ולהקפיץ כמה דקות, לתבל ולהוסיף את הספגטי, לבדוק טעמים.

הערות:
למי שאין עוף יכול להכין בלעדיו או  להרתיח מים להוסיף 8 כנפיים עם כף א. מרק וכפית כורכום ולבשל כ 25 דקות לסנן ולהוריד את הבשר מהכנפיים ולחתוך קטן.

 לפעמים אני מצטערת שלא נשאר לי עוף מכובס כל שבוע במיוחד שאני מכינה ארוחה כזאת..

3266 צפיות 3 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

6
תגובות

  הרשם  
עדכן
Batel

הכנתי את המנה לארוחת צהריים, את השעועית החלפתי בזוקיני (כי זה מה שהיה, הוא גם ירוק 🙂 ) ויצא מעולה! כולם לקחו תוספת פעמיים 🙂

עדי

היי ניקי, אפשר להוסיף עוף טחון למתכון? ואין לי גזר גמדי, אפשר להשתמש בגזר רגיל?

בכיוון חיובי

הי ניקי
הכנתי עוף שלם בתנור ונשאר החזה. האם אפשר להכין איתו?