יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מנות ראשונות מתכוני דגים

חריימה

10 יוני 2012
(Visited 41,419 times, 6 visits today)
חריימה

חריימה

מכינים את הדג עם הרבה רוטב ואיזה רוטב נפלא, ללקק ת`אצבעות, עד שהצלחת לא נקיה, אף אחד לא לוקח לי את הצלחת. לא משנה שאין חלה ותאמינו לי שזה כל פעם מצער שאין חלה לטבול ברוטב.

מרכיבים:

ק"ג דג חתוך לפרוסות (בורי, לוקוס)
בצל גדול חצוי ופרוס
6 שיני שום פרוסות
2 פלפלים חתוכים לרצועות
2 עגבניות חתוכות לקוביות
קופסת רסק עגבניות קטנה
2 כפות שטוחות פפריקה מתוקה
אפשר להוסיף חריפה לפי הטעם (בגלל הילדים אני מעדיפה בלי)
2 כוסות מים
סוכר (לפי הטעם)
כמון
א. מרק
מל"פ (מלח, פלפל)

הכנות:

1. לטגן בצל ושום, להוסיף פלפלים לטגן כשתיים שלוש דקות הם מתרככים מעט.

2. להוסיף עגבניות, לבשל כשתי דקות.

3. להוסיף מים, רסק, תבלינים, לבשל כ 15 דקות אש בינונית ולבדוק טעמים.

4. להוסיף את פרוסות הדג, לנער את הסיר בעדינות שהפרוסות ישקעו ברוטב. בסביבות 30 דקות על האש.

חריימהחריימה

גולשים מכינים וממליצים:

שרה: "יצא לי מעולה !!! ובלי קשר למתכון הספציפי הזה את הענקת לי אהבה למטבח ובטחון עצמי במטבח. תודה רבה!"

הרשם
עדכן
238 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן