יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לראש השנה תבשילי בשר תבשילי עוף ובשר בתנור תבשילי קדרה

בשר בקר בתנור

10 יוני 2012
(Visited 29,004 times, 1 visits today)
בשר בקר בתנור

בשר בקר בתנור

אני אוהבת להכין את הקדרה הזאת, הילדים שלי מתים עליה והבשר יוצא רך רך. השילוב של הבשר שמקבל את הטעם העדין של הזיתים והכל ביחד נמצא בתוך רוטב עשיר וטעים.

מרכיבים:

קילו צלי כתף מספר 5 חתוך לחתיכות בינוניות
2 בצלים חצויים ופרוסים
קופסת זיתים מגולענים / טבעות
2 כוסות מים חמים
2 קופסאות רסק (קטנות)
כפית מלאה סוכר
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הכנות:

1. להרתיח מים ולבשל את הזיתים כ 10 – 15 דקות, לחזור כל הפעולה עוד פעמיים ולסנן.

2. לטגן את הבשר מכל הכיוונים.

3. להעביר את הבשר לתבנית, במחבת נפרדת לטגן את הבצל כשתי דקות  ולפזר מעל הבשר יחד עם וזיתים, לערבב רסק מים, סוכר תבלינים ולצקת על הבשר, לכסות את הקדרה.

4.להכניס לתנור שחומם בחום בינוני בסביבות שלוש וחצי ארבע שעות הבשר יוצא רך וטעים. לכסות כל הזמן.

בשר בקר בתנור

בשר בקר בתנורבשר בקר בתנור

גולשים מכינים וממליצים:

אור : "היי ניקי 🙂
הכנתי ללא הזיתים ויצא כל כך טעים!!! תיבול מעולה והבישול האיטי בתנור עושה את שלו…
תודה."

דקלה : ניקי יצא לי סוף!!!!! המלצת לי על זה בחמישי יצא מעולה

יולי :  הי ניקי, המנה יצא מדהימה…!!!!!!! ממש ממש טעים ממליצה לכולם פשוט עונג אמיתי אצלי כולם אהבו מאוד, שבת שלום ניקי ותודה רבה על מנה טעימה

קרן :  "פשוט פיצוץ!!!
מתכון מעולה! אי אפשר לטעות בו..רך וטעים, הילדים ליקקו את האצבעות!"

עדי : "אני באמת לא יודעת איך את עושה את זה. כל מתכון שלך יוצא אדיר. אני צמחונית ואין לי מושג בבישול בשר אבל מה לעשות מחר ארוחת חג אצלי וצריך… המתכון הזה עכשיו בתנור והריחות שממלאים את הבית… הילדים משתגעים. בטוחה שזו, כרגיל, תהיה הצלחה מסחררת."

 

הרשם
עדכן
358 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
WordPress PopUp Plugin
דילוג לתוכן