פרגיות שלמות עם בטטה ופטריות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פרגיות שלמות עם בטטה ופטריות

פרגיות שלמות עם בטטה ופטריות

פרגיות שלמות עם בטטה ופטריות, עוד הצעה למנה עיקרית לחג תבשיל עשיר טעים עם ירקות בשר טוב של פרגיות לפעמים לא צריך יותר כלום כי זה כל כך טוב.

מרכיבים:

8 פרגיות שלמות
2 בצלים חתוכים לרבעים ופרוסים
בטטה גדולה חתוכה לקוביות
חבילת פטריות שמפיניון חתוכות גס
2 עגבניות מגורדות
מעט סוכר
חצי כפית טימין מיובש
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
1/4 כפית קינמון
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

תיבול לפרגיות:
כפית גדושה פפריקה
חצי כפית טימין
4 – 5 כפות שמן זית
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצל להוסיף את הפטריות להקפיץ כמה דקות ולהוסיף את הבטטה להמשיך לטגן כמה דקות לכסות במים ולהוסיף תבלינים. להרתיח ולהנמיך את האש לבשל עד שהבטטות רכות.

2. לתבל את הפרגיות בפפריקה, טימין, שמן זית, להמליח ולפלפל. במחבת חמה לטגן את הפרגיות כשתי דקות מכל צד ולהוסיף לתבשיל.

3. לבשל עוד כ 15 דקות.

26880 צפיות 2 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

95
תגובות

  הרשם  
עדכן
מירי

היי ניקי,
רק לפני כמה ימים גיליתי את האתר שלך והכל נראה פה מעולה!
הכנתי אתמול את הפרגיות ויצא פשוט מושלם!
טיפ קטן כשציינת לטגן את הפרגיות בנפרד מכל צד 2 דק’ טיגנתי על מחבת סטייק עם פסים, נותן מראה עוד יותר יפה לתבשיל.
תודה!

גילי

הי ניקי,קודם כל חשוב לי לשתף אותך שזו הפעם הראשונה שאני מזמינה לארוחת חג
וכמןבן שהכל בזכות האתר שלך !!!תודה!!!יש לי שתי שאלות:האם אמור לצאת בסוף

תבשיל עם רוטב? והאם מבשלים את הפרגיות שהן שלמות כל הזמן?תודה וחג שמח

נאוה

היי ניקי , מכל אתרי האוכל האתר שלך לדעתי הכי מוצלח , אתמול הכרתי אותו לראשונה ומאז לא עזבתי אותו ולא מפסיקה להתפעל ולהתלהב, אני גרה בניו יורק ( כבר המלצתי לחברות פה על האתר שלך ) פה אנו חוגגים את החג יומיים והשנה זה מתחבר עם שישי שבת זאת אומרת 4 ימים רצופים של ארוחות (אההההההה הצילו ), כמעט כל התפריט שלי הרכבתי מהמתכונים שלך (השאר מתכונים של אמא) , אני מכינה מראש ומקפיאה והשאלה שלי אם פטריות ובטטה ניתן להקפיא ואם המרקם לא נהרס , תודה על היחס והתשובות מלפני כן את מקסימה .

אורית

ניקי מה זאת אומרת פרגיות שלמות? הכוונה שזה לא שיפודים?

ריטה

שאלה נוספת,
האם ילך עם חזה עוף?

תודה.

ריטה

הי,
מה אפשר לשים במקום טימין?

סיגל

הי ניקי, מתי מוסיפים את העגבניות המגורדות?

1 2 3 7