יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מתכונים לט"ו בשבט תבשילי עוף ובשר בתנור תבשילי עוף קלים

צלי עוף מתוק עם פירות יבשים

10 יוני 2012
(Visited 47,733 times, 1 visits today)

צלי עוף מתוק עם פירות יבשים

צלי עוף מתוק עם פירות יבשים, מנת עוף חגיגית לטו בשבט, העוף יוצא בצבע מדהים שחום ויפה, בתוספת אורז לבן זאת ארוחה מושלמת..

מרכיבים:

קילו חלקי עוף
1/3 כוס סילאן
חצי כוס סילאן
3 בצלים חצויים ופרוסים
200 ג` משמש מיובש
200 ג` צימוקים
כוס מים רותחים
כף פפריקה
א. מרק
מלח פלפל

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

  • חזה עוף רך עסיסי וטעים!

    אני רוצה לספר לכם סוד, יש באתר המון מתכונים לחזה עוף ואני לא אומרת שהם לא טובים ממש לא אבל ברגע האמת שאני צריכה להכין ארוחת צהריים ולא הספקתי להכין שום דבר יש מתכון אחד שאני הולכת עליו.
    נודה על האמת לכל אמא יש את רשימת המתכונים שהיא אוהבת להכין והמתכונים האלה מככבים במטבח שוב ושוב.
    זה המתכון שלי כבר שנים איך עדיין לא העלתי אותו לאתר אני לא יודעת.
    הכי פשוט שיש זה מסוג המתכונים שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה נהדרת חזה עוף רך (כיף!) טעים ועסיסי, ליד התפוחי אדמה האלה יש לי ארוחת צהריים מושלמת. אני חייבת להוסיף התפוחי אדמה הורסים! ובלי הרבה שמן.
    תסתכלו בסרטון איך אני מראה כמה שהחזה עוף רך.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. “לסבן” את העוף עם 1/3 כוס הסילאן. לטגן ולהזהיב את העוף מכל הכיוונים. לטגן את הבצל. להעביר את הבצל לתבנית, לפזר מעל את המשמשים, צימוקים. את חלקי העוף לסדר מעל. לערבב מים, סילאן, תבלינים. לצקת מעל הכל.

2. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני. בסביבות 45 דקות.

גולשים מכינים וממליצים:

אהובה : “היי ניקי, יצא מעלף!!! תודה רבה!”

לי : “תודה על עוד מתכון נפלא!!
הכל פשוט חוסל עד הצימוק האחרון…”

שרון : חג שמח ניקי
תקשיבי הכנתי את המתכון אתמול וזה יצא מעולה שאין דברים כאלה אחד העופות עם לא ה..
באחריות מובטחת !!!!
פשוט מדהים תודה רבה לך !!

אודליה : הי ניקי
הכנתי היום את התבשיל ויצא מדהים. הבן שלי לא אוהבת עוף והוא פשוט לא הפסיק להתלהב כשהוא טעם וביקש עוד ועוד…. המתכונים שלך פשוט מדהימים… תודה על כך שאת עוזרת לי לגוון את הארוחות למשפחה שלי.

הרשם
עדכן
169 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

שנה טובה, ניקי.
יצא מעלף!
האם אפשר להקפיא את מה שנשאר?

היי ניקי, מה שלומך? איך המשפחה? אשמח לעזרתך:
1. איזה צימוקים צריך, הבהיר או הכהה?
2. אחרי שמטגנים את העוף, להוציא מהסיר, ואז להכניס את הבצלים לטיגון? או לטגן את הבצלים בסיר/מחבת אחרת?
תודה מראש

אין לי תנור בשרי. אפשר להכין במחבת? ואם כן האם יש סדר אחר בהכנה?

אפשר להחליף את המשמשים בשזיפים מיובשים ללא גרעין?

היי ניקי
לכמה אנשיפ הכמות הזו תספיק?
תודה רבה

היי ניקי
אפשר להקפיא?

מודה לך ניקי .שוב מתכון מוצלח.