יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מתכונים ליום כיפור תבשילי עוף קלים

עוף בקפה ללקק ת’אצבעות כמה שזה טעים

3 אפריל 2013
(Visited 15,900 times, 7 visits today)
עוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעים

עוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעים

הרוטב כאן קסום! הקפה משדרג את הרוטב ברמות. אני כבר שומעת את מי שלא אוהב תסמכו עליי זה יוצא נפלא זה לא טעם הקפה שאתם מכירים הוא נותן מעניין קצת שונה מהרגיל. זה אחד התבשילים שאני הכי אוהבת להכין בארוחת שישי אנחנו מתים על העוף הרך אבל הכי אוהבים את הרוטב הנהדר.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

3 כרעיים מופרדות
2 בצלים
2 שיני שום
3 בטטות בינונית מאורכות / 4 תפוחי אדמה
2 כוסות מים
כפית אבקת נס קפה
2 כפות דבש
כף פפריקה מתוקה
2 כפיות קמח
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

  • חזה עוף רך עסיסי וטעים!

    אני רוצה לספר לכם סוד, יש באתר המון מתכונים לחזה עוף ואני לא אומרת שהם לא טובים ממש לא אבל ברגע האמת שאני צריכה להכין ארוחת צהריים ולא הספקתי להכין שום דבר יש מתכון אחד שאני הולכת עליו.
    נודה על האמת לכל אמא יש את רשימת המתכונים שהיא אוהבת להכין והמתכונים האלה מככבים במטבח שוב ושוב.
    זה המתכון שלי כבר שנים איך עדיין לא העלתי אותו לאתר אני לא יודעת.
    הכי פשוט שיש זה מסוג המתכונים שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה נהדרת חזה עוף רך (כיף!) טעים ועסיסי, ליד התפוחי אדמה האלה יש לי ארוחת צהריים מושלמת. אני חייבת להוסיף התפוחי אדמה הורסים! ובלי הרבה שמן.
    תסתכלו בסרטון איך אני מראה כמה שהחזה עוף רך.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לחתוך את הבצל לקוביות, לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב, תוך כדי לקצוץ את השום ולהוסיף לטיגון.

2. להוסיף קפה תבלינים ודבש, לערבב מים וקמח לרביכה אחידה להוסיף לסיר ולבשל כמה דקות. להוסיף את הבשר + כוס מים נוספת, להרתיח ולהנמיך את האש, המים אמורים להגיע עד 3/4 גובה של העוף, לכסות חלקית ולבשל כשעה על אש בינונית.

3. לחתוך את הבטטות / תפוחי אדמה לקוביות קטנות להוסיף לסיר, לנער מעט שישקעו ברוטב להוסיף מעט מים במידה וצריך.

*4. לבשל 40 דקות, מידי פעם לנער את הסיר בעדינות, התפוחי אדמה אמורים להיות רכים.

אחלה רוטב!

עוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעיםעוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעיםעוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעים

גולשים מכינים וממליצים:

קלרה : הכנתי את העת העוף כפי שכתוב מעט פחדתי מהקמח והנס קפה אבל יצא שגעון רוטב סמיךוטעים המלצתי על האתר לכל החברות שלי ממליצה בחום
קלרה

עטרלה : מתכון מצויין.החיילת הכינה ליום שישי.היה הצלחה.כמו תמיד מתכון מעולה שלח ניקי

סימה : בוקר טוב ניקי , אתמול הכנתי לבנות יצא מעולה …… את המרכיב הסודי לא גיליתי להן חחחח…. תודה על עוד מתכון נהדר !!!!

אור : “מושלםםםם…
טעים ומפתיע,בעלי לא זיהה את ה”מרכיב הסודי” – הקפה ..
גם המתכון הזה מומלץ בנוסף לכל שאר המתכונים שלך שכבר הכנתי..”

חני : “ניקי הפתעת אותי לטובה בחיים שלי לא אכלתי כזה עוף טעים ברמות על”

שבי : “זה יצא פשוט מדהים!
אין דברים כאלה!”

עירית : “יצא נפלא!! קטף מחמאות והוזמן על בסיס קבע.”

הרשם
עדכן
541 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

שלום ניקי
התחלתי להכין, אני בשלב בישול העוף ובסוף אני צריכה את זה למחר, אפשר להכניס למקרר ומחר להעמיד על האש עם תפו”א?

היי ניקי יקרה
האם בנוסף לפתור ובטטות אפשר לשים גם קישוא?

הי…
גם כפית קפה מגורען הולך או חייבים אבקת נס קפה?

אפשר בלי הקמח ?

שנה טובה ניקי,
אם הבטטות לא מכוסות ברוטב ואני מוסיף יחסית הרבה מים.
להוסיף גם מהתבלינים?

ניקי יקרה, גמר חתימה טובה. האם מתאים להשתמש בשוקיים ובחזה עוף למתכון הזה? אודה על עזרתך. תודה מראש

גמר חתימה טובה ניקי,
כותב להכין ויש לי תינוקת פחות מכיל שנה אפשר לוותר על הדבש?