יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מתכונים ליום כיפור תבשילי עוף קלים

עוף בקפה ללקק ת’אצבעות כמה שזה טעים

3 אפריל 2013
(Visited 18,145 times, 1 visits today)
עוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעים

עוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעים

הרוטב כאן קסום! הקפה משדרג את הרוטב ברמות. אני כבר שומעת את מי שלא אוהב תסמכו עליי זה יוצא נפלא זה לא טעם הקפה שאתם מכירים הוא נותן מעניין קצת שונה מהרגיל. זה אחד התבשילים שאני הכי אוהבת להכין בארוחת שישי אנחנו מתים על העוף הרך אבל הכי אוהבים את הרוטב הנהדר.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

3 כרעיים מופרדות
2 בצלים
2 שיני שום
3 בטטות בינונית מאורכות / 4 תפוחי אדמה
2 כוסות מים
כפית אבקת נס קפה
2 כפות דבש
כף פפריקה מתוקה
2 כפיות קמח
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • סעודה מפסקת יום כיפור 2021

    הסתיים ראש השנה ומתחילים לחשוב על סעודה מפסקת, הפעם בניגוד לכל החגים שאני מתפרעת עם האוכל ומבחינתי להכין כמה שיותר אוכל בסעודה מפסקת אני הולכת על כמה שיותר פשוט אוכל של בית שגדלתי עליו.
    עוף עם המון ירקות מכל הסוגים והכל בתבנית גדולה שנכנסת לתנור זה האוכל הכי פשוט והכי טעים.
    ליד אני מוסיפה אורז או שעועית פריכה זה מסוג המתכונים שכיף לאכול ואפשר לאכול ממנו הרבה, ליד סלט פלפלים עם שום לא צריך יותר כלום לסיום הצום עוגה טובה וזה מושלם.

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • עוגיות עבאדי ממכרות בטירוף!

    אין אירוח שהעוגיות המופלאות האלה לא מופיעות על השולחן, עוד לא מצאתי מישהו שלא אוהב אותן, לומר ממכרות ?
    הרבה יותר מזה, מתכון שלא תפסיקו להכין.
    קבלו מתכון לעוגיות ממכרות בטירוף, רגע רגע אני יודעת שאפשר לקנות את העוגיות ובשביל מה לטרוח להכין בבית ?
    כי הן טובות יותר בהכנה ביתית ואתם יודעים בדיוק מה הכנסתם פנימה וההכנה כל כך קלה שחייבים להכין בבית.
    אתם לא תפסיקו לאכול את הכעכים האלה קבלו את הגרסה הביתית לכעכים המלוחים הכי טובים שהכנתם.
    עוגיות מלאות בשומשום פריכות ונחטפות תמלאו את צנצנת העוגיות ותראו באיזה מהירות היא מתרוקנת.
    יוצאות המון עוגיות וזה בקושי מצליח להחזיק חצי יום על השיש כל רגע ניגש מישהו לקחת. חשוב לומר העוגיות על בסיס שמן בלי חמאה או מרגרינה נסו תופתעו פיצוץ של עוגיות מלוחות.

    60 עוגיות

הכנות:

1. לחתוך את הבצל לקוביות, לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב, תוך כדי לקצוץ את השום ולהוסיף לטיגון.

2. להוסיף קפה תבלינים ודבש, לערבב מים וקמח לרביכה אחידה להוסיף לסיר ולבשל כמה דקות. להוסיף את הבשר + כוס מים נוספת, להרתיח ולהנמיך את האש, המים אמורים להגיע עד 3/4 גובה של העוף, לכסות חלקית ולבשל כשעה על אש בינונית.

3. לחתוך את הבטטות / תפוחי אדמה לקוביות קטנות להוסיף לסיר, לנער מעט שישקעו ברוטב להוסיף מעט מים במידה וצריך.

*4. לבשל 40 דקות, מידי פעם לנער את הסיר בעדינות, התפוחי אדמה אמורים להיות רכים.

אחלה רוטב!

עוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעיםעוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעיםעוף בקפה ללקק ת'אצבעות כמה שזה טעים

גולשים מכינים וממליצים:

קלרה : הכנתי את העת העוף כפי שכתוב מעט פחדתי מהקמח והנס קפה אבל יצא שגעון רוטב סמיךוטעים המלצתי על האתר לכל החברות שלי ממליצה בחום
קלרה

עטרלה : מתכון מצויין.החיילת הכינה ליום שישי.היה הצלחה.כמו תמיד מתכון מעולה שלח ניקי

סימה : בוקר טוב ניקי , אתמול הכנתי לבנות יצא מעולה …… את המרכיב הסודי לא גיליתי להן חחחח…. תודה על עוד מתכון נהדר !!!!

אור : “מושלםםםם…
טעים ומפתיע,בעלי לא זיהה את ה”מרכיב הסודי” – הקפה ..
גם המתכון הזה מומלץ בנוסף לכל שאר המתכונים שלך שכבר הכנתי..”

חני : “ניקי הפתעת אותי לטובה בחיים שלי לא אכלתי כזה עוף טעים ברמות על”

שבי : “זה יצא פשוט מדהים!
אין דברים כאלה!”

עירית : “יצא נפלא!! קטף מחמאות והוזמן על בסיס קבע.”

הרשם
עדכן
545 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי, מה שלומך? האם אפשר לשים סילאן במקום הדבש? תודה מראש

שלום ניקי
התחלתי להכין, אני בשלב בישול העוף ובסוף אני צריכה את זה למחר, אפשר להכניס למקרר ומחר להעמיד על האש עם תפו”א?

היי ניקי יקרה
האם בנוסף לפתור ובטטות אפשר לשים גם קישוא?

הי…
גם כפית קפה מגורען הולך או חייבים אבקת נס קפה?

אפשר בלי הקמח ?

שנה טובה ניקי,
אם הבטטות לא מכוסות ברוטב ואני מוסיף יחסית הרבה מים.
להוסיף גם מהתבלינים?

ניקי יקרה, גמר חתימה טובה. האם מתאים להשתמש בשוקיים ובחזה עוף למתכון הזה? אודה על עזרתך. תודה מראש