עוף במלח

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף במלח

עוף במלח

עוף במלח עסיסי,  העוף הכי קל שיש, כלום עבודה ותוצאה נהדרת. עסיסי, רך, פיצוץ נהדר של טעמים. עוף בכלום עבודה והתוצאה משובחת ביותר, טעים טעים..

מרכיבים:

עוף שלם
קילו מלח גס
שיני שום, כמה שיותר
רוזמרין
שמן זית
2 כפות סילאן
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

עוד מרינדה:
1/3 כוס שמן זית
כף פפריקה מתוקה
כפית גריל עוף
כפית שום כתוש
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח
לערבב.

הכנות:

1. לערבב את התבלינים סילאן למרוח את העוף היטב להכניס לתוך העוף את הרוזמרין, שיני השום.

2. להניח את העוף בתבנית על נייר אפיה, לפזר מסביב את המלח בלי שיגע בעוף.

3. חום בינוני 180 מעלות כשעה.

34209 צפיות 28 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

סיגל טל : יצא מעולה! ניקי ישר כח! את יום יום איתי במטבח.

גיאצ’וק: “תודה על מתכון מעולה!
החברה הכינה עוף כזה וטרפנו את כולו בארוחה אחת. כולל ליקוקי אצבעות ומציצת עצמות :-).”

138
תגובות

  הרשם  
עדכן
דורה שורץ

היי ניקי כל הכבוד.נעזרת רבות במתכונים שלך. מעולים. האם ניתן לאפות עוף במלח עם כנפיים במקום עוף שלם?

רבקה דוד

אני רוצה להכין 2 עופות גדולים(יש לי תנור רחב מאד) האם לשים 2 קילו מלח גס?

1 7 8 9