עוף במלח

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף במלח

עוף במלח

עוף במלח עסיסי,  העוף הכי קל שיש, כלום עבודה ותוצאה נהדרת. עסיסי, רך, פיצוץ נהדר של טעמים. עוף בכלום עבודה והתוצאה משובחת ביותר, טעים טעים..

מרכיבים:

עוף שלם
קילו מלח גס
שיני שום, כמה שיותר
רוזמרין
שמן זית
2 כפות סילאן
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

עוד מרינדה:
1/3 כוס שמן זית
כף פפריקה מתוקה
כפית גריל עוף
כפית שום כתוש
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח
לערבב.

הכנות:

1. לערבב את התבלינים סילאן למרוח את העוף היטב להכניס לתוך העוף את הרוזמרין, שיני השום.

2. להניח את העוף בתבנית על נייר אפיה, לפזר מסביב את המלח בלי שיגע בעוף.

3. חום בינוני 180 מעלות כשעה.

31449 צפיות 50 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

סיגל טל : יצא מעולה! ניקי ישר כח! את יום יום איתי במטבח.

גיאצ’וק: “תודה על מתכון מעולה!
החברה הכינה עוף כזה וטרפנו את כולו בארוחה אחת. כולל ליקוקי אצבעות ומציצת עצמות :-).”

136
תגובות

  הרשם  
עדכן
לימור

היי ניקי.
ארוחת ערב שישי הסתיימה כרגע בהצלחה מטורפת.
הכנתי עוף במלח ופתיתים. יצא מושלם.
תודה ושבת שלום.

יאנה

מעולה, תודה!

יאנה

שלום ניקי, מה שלומך???:-))

רציתי לשאול אותך אם לשים את הרוזמרין בתוך העוף ? כי לפי התמונה הרוזמרין נמצא על העוף גם..

תודה רבה
יאנה

דיקלה

היי ניקי הכנתי את העוף ויצא חלומי…. ביחד עם פתיתים ועשבי תיבול . רק רציתי לשאול לגבי המרינדה הראשונה לא רשום איפה לשים את שמן הזית אז פשוט זילפתי אחרי שתיבלתי ועוד דבר לאיזה כיוון החזה צריך להיות? למטה נכון? תודה

טלי רום

נשמע מעניין בינתיים רק קראתי אנסה מספר מתכונים וניראה ונשמע את התגובות של בני משפחתינ

ג

ניקי,
העוף עכשיו בתנור. רציתי לדעת מה אמור לקרות למלח- האם הוא נעלם? סופג את הנוזלים? מה קורה איתו במהלך הבישול ומה התוצאה?
תודה רבה. מעריצה שרופה שלך

יעל

היי ניקי…
אם אני עושה את המרינדה השניה אני בכל זאת מוסיפה את השום והרוזמרין בתוך העוף?..