קדרת עוף ירושלמית

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קדרת עוף ירושלמית

קדרת עוף ירושלמית

קדרת עוף ירושלמית, אני אוהבת תבשילים שמכניסים אליהם כל מיני דברים טובים ביחד ולתנור, התבשיל מפיץ ריח טוב בכל הבית.
אצלי מאוד אוהבים את תפוח אדמה ירושלמי, יש לו כמה שמות: ארטישוק ירושלמי, בטטה קסביה כמו שהמרוקאים אומרים, לא משנה איך קוראים לו העיקר שהטעם שלו מעולה

מרכיבים:

חלקי עוף
תיבול לעוף:
כף פפריקה
מל”פ (מלח פלפל)

בצל גדול חצוי פרוס, מטוגן
6 תפוחי אדמה ירושלמי
4 גזרים
עגבניות שרי
tomato max
1/4 כוס יין אדום
2 כפות סילאן
כוס מים
כף פפריקה
חצי כפית קינמון
סוכר לפי הטעם
א. מרק
מל”פ (מלח, פלפל)

הכנות:

1. לסבן את העוף עם הפפריקה, מל”פ  ולטגן.

2. לחתוך את תפוח האדמה והגזר לקוביות לערבב tomato max , סילאן, יין, תבלינים, מים. להניח את העוף בקדרה, מעל לפזר את הירקות, מעל הכל לצקת את הרוטב שהכנו, לכסות.

3. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות שעתיים ורבע.

9633 צפיות 16 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

32
תגובות

  הרשם  
עדכן
עדי

שלום ניקי
אם אני שמה רסק עגבניות רגיל כמה לשים?
והאם להוסיף מים לרוטב?