קדרת עוף ירושלמית

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קדרת עוף ירושלמית

קדרת עוף ירושלמית

קדרת עוף ירושלמית, אני אוהבת תבשילים שמכניסים אליהם כל מיני דברים טובים ביחד ולתנור, התבשיל מפיץ ריח טוב בכל הבית.
אצלי מאוד אוהבים את תפוח אדמה ירושלמי, יש לו כמה שמות: ארטישוק ירושלמי, בטטה קסביה כמו שהמרוקאים אומרים, לא משנה איך קוראים לו העיקר שהטעם שלו מעולה

מרכיבים:

חלקי עוף
תיבול לעוף:
כף פפריקה
מל”פ (מלח פלפל)

בצל גדול חצוי פרוס, מטוגן
6 תפוחי אדמה ירושלמי
4 גזרים
עגבניות שרי
tomato max
1/4 כוס יין אדום
2 כפות סילאן
כוס מים
כף פפריקה
חצי כפית קינמון
סוכר לפי הטעם
א. מרק
מל”פ (מלח, פלפל)

הכנות:

1. לסבן את העוף עם הפפריקה, מל”פ  ולטגן.

2. לחתוך את תפוח האדמה והגזר לקוביות לערבב tomato max , סילאן, יין, תבלינים, מים. להניח את העוף בקדרה, מעל לפזר את הירקות, מעל הכל לצקת את הרוטב שהכנו, לכסות.

3. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות שעתיים ורבע.

3312 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

30
תגובות

  הרשם  
עדכן
ליליה

מניחים בתנור על טורבו או רגיל?180 מע”צ?

אפרת

הי ניקי.
אפשר לוותר על היין ובמקום הרוטב של טל להכניס רוטב עגבניות מרוכז של פריניר או רק רסק?
תודה!

רעות

הי ניקי
תודה על כל המתכונים המשובחים!
רציתי לשאול – ראיתי שכתבת שאפשר להכין את התבשיל בפיירקס, זה בסדר שהוא יכוסה רק בנייר כסף? אין לי מכסה מתאים.
וגם- אפשר להוסיף חוץ מהתפו’א הירושלמי גם תפו’א רגיל? מתאים מבחינת הטעם? תודה רבה!

שיילו

ניקי היקרה,
חיפשתי הרבה פעמים תבשילי קדרה לשבת. ואיכשהוא המתכון הזה יתפספס לי.. השבוע מצאתי. וזה פשוט יצא אליפות.. הקטנטן שלא אוהב עוף אכל וכמובן גם הגדולה. הכנתי בתבנית אלומניום עם רסק עגבניות ופשוט יצא ממש ממש טעים.. תודה על עוד מתכון מעולה♥

מיטל

היי ניקי,
האם אפשר להכין בתבנית רגילה?
אין לי סיר שמתאים לתנור

בכיוון חיובי

שלום ניקי
הכנתי לשבת יצא מעולה! כמה ברכנו אותך בשבת..תודה ניקי

טלי

הי ניקי,
ראשית- תודה על אתר מקסים ומתכונים מנצחים בכל פעם מחדש.
שאלה: אני רוצה להכין את המתכון למחר בערב. האם אפשר להשרות הכל במקרר ומחר להכניס לתנור, או שעדיף לאפות היום ומחר לחמם לקראת הארוחה?