עוף עם אורז בתנור התבשיל המושלם

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף עם אורז בתנור התבשיל המושלם

עוף עם אורז בתנור התבשיל המושלם

עוף עם אורז בתנור התבשיל המושלם, תבשיל מעולה שכולל בתוכו גם מנה עיקרית וגם תוספות, אחרי שמכינים את התבשיל הזה לא צריך להכין כלום, הוא כולל הכל. ועוד דבר חשוב הוא קל להכנה והטעם…

מרכיבים:

2 בצלים  חתוכים לפרוסות
חבילת פטריות פרוסות
קילו חלקי עוף (לא חזה)
3/4 כוס מים

מצרכים לאורז:
כוס אורז
1.5 כוס מים
2 גזרים מגוררים
חציל קלוף וחתוך לקוביות
בצל בינוני קצוץ
קופסת רסק עגבניות
כפית פפריקה מתוקה
סוכר
א. מרק
מל”פ (מלח, פלפל)

תבלינים לעוף:
שמן זית
2 כפיות פפריקה
שום כתוש
כמון
א. מרק
מל”פ

2 בטטות חתוכות לעיגולים

הכנות:

1. להשרות את העוף כחצי שעה בתבלינים. לטגן את הבצל, להוסיף את החציל, לטגן כ 5 – 10 דקות להוסיף גזר, לטגן כ 2 דקות, להוסיף את האורז, מים , רסק, תבלינים. להביא לרתיחה, להנמיך את האש, לכסות. אחרי 10 דקות להוריד מהאש.

2. לטגן את הבצל והפטריות. בתבנית מרופדת בנייר אפיה, לסדר את פרוסות הבטטה. את תערובת האורז לפזר מעל הבטטה. את הבצל והפטריות לפזר מעל. לסדר מעל את חלקי העוף. להוסיף לתבנית 3/4 כוס מים לכסות.

3. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות שעה. אח”כ להוריד את הכיסוי להמשיך לאפות עד שהעוף מקבל צבע יפה.

75065 צפיות 6 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוף עם אורז בתנור התבשיל המושלם

גולשים מכינים וממליצים:

נורית : “רק רציתי להגיד- מכינים שוב את המתכון הזה (בפעם העשירית אולי), טעים טעים טעים. ללקק את האצבעות. תודה גדולה”

538
תגובות

  הרשם  
עדכן
אודל

היי ניקי,
האם אפשר להכין עם עוף שלם?
האם אפשר להכין עם 2 כוסות אורז במקום עם אחת?

מירי

היי יקרה
כרגיל יצא מושלםםםםם
לא חשבתי אחרת:)
תודה רבה על מתכונים מגוונים וקלים להכנה!
תבורכי:)

דנה איסמן

אילו יחסים עלי לשנות אם אני רוצה אורז מלא? מבחינת כמות מים וזמן בישול?
תודה 🙂

אבישג

היי ניקי,
אפשר להמשיך את הבישול על האש במקום להכניס לתנור?
תודה

לילך

ניקי שלום,
האם ניתן להכין בסיר אלומניום רגיל?
אודה על תשובתך,
לילך

קרן

היי ניקי,
אפשר לשים בקוקי?
אם אני רוצה שיהיה יותר אורז, ויש לי כרעיים… את יכולה להגיד כמויות משוערכות, בבקשה

מיטל

היי ניקי. אני מחפשת תבשיל עוף לארוחת שישי. התכוונתי להכין תבשיל עוף ואורז אחר שלך אז כבר קניתי 3 כרעיים ו- 10 כנפיים אבל עכשיו אני חושבת שהמתכון הזה מתאים יותר. אני רוצה מתכון מתובל היטב עם עוף שזוף…זו פעם ראשונה שאני מבשלת עוף שהוא לא חזה. אני די נגעלת מזה אבל הגיע הזמן לנסות…. האם לשים כל מה שקניתי בתבשיל הזה? (הפרידו לי את הכרעיים לכמה חלקים במעדניה). בזמן ההשרייה פשוט לתבול את העופות במשרה או שמנקים איכשהו?
תודה רבה