עוף עם אורז בסיר מתכון מעולה!
מתכון מעולה! השילוב של העוף ואורז ביחד נותן תוצאה נהדרת כל הטעמים של הרוטב והעוף נספגים באורז.
אני מבחינתי יכולה לחסל רק את האורז הוא טעים ברמות. סיר אחד ארוחה שלמה של עוף ואורז ביחד אין כלים מיותרים בסך הכל צריך סיר אחד ההכנה קלי קלות ואני מבטיחה שלא תפסיקו לטעום מהסיר.
העוף יוצא רך ומתפרק והטעמים של האורז איזה יאמי. אפשר אפילו להכין יום מראש
זה אחד המתכונים שחובה לשמור אתם לא תפסיקו להכין מושלם קל וטעים. אני חייבת להוסיף שהאורז יוצא אחד אחד כמו שאורז צריך להיות. ממכר ממכר ממכר…
4 מנות
מרכיבים:
קילו שוקיים / כנפיים / 3 כרעיים מופרדות
2 גזרים
כף רסק עגבניות
כוס אורז בסמטי / יסמין / פרסי
כפית סוכר
כפית פפריקה
חצי כפית אבקת גריל עוף
חצי כפית כורכום
מעט גרגירי צ'ילי מתוק
כף מלאה א. מרק
רבע כפית פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
הכנות:
1. לחמם סיר עם 3 – 4 כפות שמן לטגן את העוף כדקה שתיים מכל צד, לחתוך את הגזר לקוביות קטנות ולפזר מעל העוף להוסיף רסק סוכר ותבלינים לכסות את העוף במים בערך שתי כוסות קצת יותר.
2. לבשל מכוסה כ 40 דקות.
3. להוסיף את האורז לעוף לנער שהוא ישקע ברוטב להרתיח לכסות להנמיך ולבשל כ 20 דקות, להשאיר מכוסה 15 דקות נוספות.
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש, במקום הגזרים אפשר לשים 2 כוסות אפונה וגזר יחד עם האורז.
גולשים מכינים וממליצים:
סמדר : "ניקי יקרה! הרבה זמן לא כתבתי אבל בהחלט בישלתי. הערב חזרנו הביתה מאוחר והייתי צריכה אוכל זריז למחר. מצאתי את זה, הכנתי בצ'יק בין לבין, כמות כפולה עם אורז מלא ובלי אפונה. עכשיו הסיר כבר מוכן, מלא בכל טוב, טעים וריחני. תודה!!"
שבי : "יצא מדהים!
והכי חשוב, ארוחה שלמה בסיר אחד בקלי קלות!!!
תודה!"
אריאלה :"שמישהו בבקשה יקח את הסיר ממני לפני שאסיים הכל לפני שבתתתתתתתתת
ניקי למה לא הזהרת?!"