יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים מנות עיקריות תבשילי עוף קלים

כנפיים בבצק בירה

16 אוקטובר 2013
(Visited 3,593 times, 1 visits today)
כנפיים בבצק בירה

כנפיים בבצק בירה

אין לי חיבה גדולה למסעדות, אני מעדיפה את האוכל שאני מבשלת על פני כל מסעדה. הדבר היחיד שמבאס שאני זאת שצריכה לשטוף את הכלים בעוד שבמסעדה מישהו אחר עושה את זה.
לפעמים אחרי שאני מסיימת לעבוד במטבח והבלאגן חוגג שם אני מזה מתבאסת, הפיה לא באה הגמדים הלכו ורק אני נשארתי. כשכבר יוצא לנו לאכול במסעדה אני בדרך כלל יכולה להכין את רוב התפריט, אני לא מצליחה להתנתק מהמטבח אף פעם :). 
אז רציתי להכין כנפיים בבירה מנה קלאסית של מסעדות. טעימות, נחטפות לא מרגישים שהקערה מתרוקנת ורוצים להזמין עוד, רגע רגע לא עדיף להכין בבית ?
בשביל מה לאכול מנה כזאת במסעדה כשבבית יוצא הרבה יותר טעים ? ויותר זול..
התחילה עונת הכדורגל תפרגנו לבעל עם קערה מלאה מהכנפיים הטעימות האלה תוסיפו את התפוחי האדמה האלה שכל מילה מיותרת כאן תוסיפו סלט ירקות ויש אחלה ארוחה.

5 מנות

מרכיבים:

קילו וחצי כנפי עוף חצויות
כוס בירה לבנה
3/4 כוס מים
כוס וחצי קמח
כף שטוחה פפריקה מתוקה
חצי כפית קארי
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס

 

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • בית לזית ב 5 דקות הכנה

    המתכונים הכי פשוטים שיש אלו המתכונים הכי טעימים, בלי להסתבך הכי קל שלושה מצרכים קחו 5 דקות על השעון ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
    הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן (בקושי) היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד. מצרכים שיש לכל אחד בבית ואפילו השתמשתי בטורטייה עם קמח מלא.
    ממכר בטירוף הכי טעים שיש, ברגע שמתחילים להכין קשה מאוד להפסיק. לא לשכוח להוציא את הקיסם 🙂

  • פנקייק עבה רך ואוורירי

    כשאתם חושבים על פנקייק מה עולה לכם בראש ?
    אני אוהבת פנקייק עבה שמורגש בכל ביס וחשוב לי שיהיה רך כמו הפנקייק שאוכלים בבית קפה ששמים עליו שוקולד וקצפת.
    סירופ מייפל או סירופ שוקולד בנדיבות, המקפידים יוסיפו תותים ותאמינו לי שאתם לא תזמינו פנקייק בבית קפה יותר אלא תכינו לבד במטבח הפרטי שלכם.
    חשובה לכם הצורה ? הפנקייק יוצא עגול יפהפה, פנקייק קלאסי גבוה מסוג הפנקייק שאי אפשר לומר להם לא.
    הכי כיף ההכנה בלי מיקסר הכל בערבוב ידני, קלות ההכנה מדהימה! הוספתי טוויסט קטן שמשגע את הילדים וקיבלתי פנקייק מושלם רך ואוורירי.
    תשמרו במועדפים זה אחד המתכונים הטובים.

    22 יחידות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. להרתיח סיר מלא מים להוסיף א. מרק מרק כנפיים ולבשל כ 20 דקות, לצנן.

2. לערבב את שאר המצרכים הבלילה אמורה להיות נוזלית (כמו טחינה) לתבל עם פפריקה, קארי וא. מרק לטבול את הכנפיים ולטגן בשמן עמוק עד שמזהיב.

כנפיים בבצק בירה

כנפיים בבצק בירה

גולשים מכינים וממליצים:

לביאה : “הכנפיים יצאו סוףףףף, קריספיות ברמות! כל. המשפחה התלקקה.
הלכתי להוציא להפשרה עוד חבילת כנפיים”

הרשם
עדכן
101 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

איזה תבלין אפשר במקום קארי?

Hey can I do it in the oven?

וואוו ועוד וואו לכבוד שבת הכנתי עכשיו את הכנפיים יצאו פצצה…

שלום וברכה
הרעיון נהדר, אפשר עם דגים?

אפשר להחליף את הכנפיים בחזה עוף?

יכול להיות אנסה פעם אחרת…
בכל אופן הילדים נהנו לאכול את הציפוי לבד..
תודה על המתכונים הנהדרים.

לא הלך לי. פעלתי לפי ההוראות כל הציפוי נדבק לתחתית הסיר.