יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות תבשילי עוף ובשר בתנור תבשילי עוף קלים

פרגיות וירקות בתנור

12 יוני 2012
(Visited 31,643 times, 5 visits today)
פרגיות וירקות בתנור

פרגיות וירקות בתנור

עוד רעיון לארוחה קלה ומהירה שתמיד עובד אצלי הכל בתבנית אחת, אני מתה על הארוחות האלה. ואם אני ממש רוצה להשקיע אני מוסיפה אורז עם איטריות שהילדים מאוד אוהבים ויש לי ארוחה מושלמת.

4 – 5 מנות

מרכיבים:

7 סטייק פרגית
4 – 5 תפוחי אדמה
2 פלפלים
2 בצלים בינוניים
10עגבניות שרי
6 שיני שום
שליש כוס שמן זית
כפית פפריקה מתוקה
כפית גריל עוף
כף טיפה יותר א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

  • חזה עוף רך עסיסי וטעים!

    אני רוצה לספר לכם סוד, יש באתר המון מתכונים לחזה עוף ואני לא אומרת שהם לא טובים ממש לא אבל ברגע האמת שאני צריכה להכין ארוחת צהריים ולא הספקתי להכין שום דבר יש מתכון אחד שאני הולכת עליו.
    נודה על האמת לכל אמא יש את רשימת המתכונים שהיא אוהבת להכין והמתכונים האלה מככבים במטבח שוב ושוב.
    זה המתכון שלי כבר שנים איך עדיין לא העלתי אותו לאתר אני לא יודעת.
    הכי פשוט שיש זה מסוג המתכונים שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה נהדרת חזה עוף רך (כיף!) טעים ועסיסי, ליד התפוחי אדמה האלה יש לי ארוחת צהריים מושלמת. אני חייבת להוסיף התפוחי אדמה הורסים! ובלי הרבה שמן.
    תסתכלו בסרטון איך אני מראה כמה שהחזה עוף רך.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לחצות את הפרגיות לשניים לשים בקערה יחד עם השמן והתבלינים לערבב ולהשרות כשעה.

2. למלא סיר במים ולהרתיח, לקלף את התפוחי אדמה לחתוך למקלות להוסיף לסיר לבשל 5 דקות ולסנן.

3. לחתוך את הפלפלים למקלות, לפרוס את השום לפרוסות, את הבצלים לחצות ולפרוס דק.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

5. להוסיף את הירקות אל הפרגיות לערבב טוב ולהעביר לתבנית לשטח באופן שווה.

6. להכניס לתנור ולאפות כ40 דקות, לוודא שכל הירקות רכים ואין צורך לכסות.

המתכון שונה ב 12.10.17

פרגיות וירקות בתנורפרגיות וירקות בתנורפרגיות וירקות בתנור

הרשם
עדכן
138 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ניקי בוקר טוב, ראיתי בתגובות שאנשים כתבו שצריך קודם לטגן קצת את הפרגיות. אני לא רואה שכתבת במתכון. האם צריך לטגן אותם לפני התנור? לא ברור לי. תודה רבה וחג שמח

היי ניקי מלכת המטבח,
יש לך אולי רעיון למתכון לפרגית עם עצם שאני מפשירה למחר.
לתוספת אני מתכוונת להכין את אורז ירוק צהוב שלך.
אבל אין לי מושג איזה מתכון לעשות את הפרגית עם העצם בתנור – ושיהיה בסגנון מזרחי ולא מתקתק. כבר חצי שעה מנסה למצוא מתכון אצלך ולא יודעת מה מתאים.
יש לי את כל התבלינים שאת ממליצה עליהם וגם תערובת תיבול לפרגיות.

הי ניקי
אפשר להכין בבישול בסיר במקום בתנור ?

היי ניקי, מאוהבת המתכונים שלך המתכון לפני השינוי היה ללא בצל ופלפלים?

רציתי לדעת לטגן את הפרגית אחרי שזה מושרה שעה במרינדה ואז לערבב עם הירקות ולתנור

שוב, שלמות!!!

ערב טוב!
הכנתי ויצא טעים מאד!! חיסלו הכל! רציתי לשאול אם יש בשר אחר שמתאים למתכון הזה, הפרגיות מלאות שומן ויצא שהורדתי חצי מהכמות.
תודה רבה על העזרה 🙂