פרגיות עם פירות יבשים
טעים טעים, תבשיל פרגיות עם רוטב מופלא יחד עם פירות יבשים, רק תחשבו כמה שחלה מתאימה כאן…30 דקות והתבשיל מוגש לשולחן קל טעים ומתחסל
4 – 5 מנות
מרכיבים:
8 פרגיות שלמות
2 כוסות פירות יבשים קצוצים
(משמשים, תאנים, צימוקים)
חצי כוס יין אדום מתוק
כוס מים
2 בצלים קצוצים
2 כפות סילאן
1/4 כפית קינמון
כף פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את הפירות תבלינים יין ומים להרתיח להנמיך ולבשל כשתי דקות.
2. להוסיף את הפרגיות לבשל כ 10 דקות ואז להפוך לבשל עוד 10 דקות.
3. להגיש פרגיות עם רוטב ופירות יבשים מעל.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בחזה עוף ? פחות מתאים פרגיות הרבה יותר טעים
אפשר יין לבן ? פחות מתאים
אין לי יין מה אפשר לשים במקום ? מים
מה אפשר במקום הסילאן ? דבש
מתי אפשר להכין ? יום מראש ואפילו יומיים
אפשר להקפיא ? כן
האם הכוונה לפפריקה חריפה או מתוקה ? פפריקה מתוקה
האם המנה מספיק מרשימה לאירוח ? כן
מספיק לפרגיות 20 דקות על האש ? כן
אין לי פרגיות שלמה רק קוביות האם מתאים ? כן ואז זמן ההכנה מתקצר בערך 10 דקות על האש
אני לא אוהב מתוק מה אפשר לעשות ? להכין משהו אחר
