תבשיל עוף עם עדשים וטחינה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
תבשיל עוף עם עדשים וטחינה

תבשיל עוף עם עדשים וטחינה

אני אתחיל מהסוף איזה רוטב אליפות, אני מוכנה ישר ללכת על הרוטב הזה עם לחם טוב. נכון שהכי כיף זה לטבול את הלחם עמוק בתוך הרוטב ואז לתת ביס ? יש לעוף טעמים נפלאים של טחינה ועדשים והכל ביחד מתבשל על האש, רגע לא למהר לפחות שעה על האש ואז… בתאבון

4 מנות

מרכיבים:

קילו חלקי עוף
2 בצלים קצוצים
שן שום חתוכה לפרוסות
1/4 כוס עדשים אדומות
רסק עגבניות קטן 100 ג’
כף טחינה גולמית
2 כפות דבש
כף פפריקה
חצי כפית כמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לטגן את הבצל להוסיף את השום מעל להניח את העוף ואת שאר המצרכים חוץ מהעדשים למלא מים עד 3/4 גובה להרתיח להוסיף את העדשים להנמיך ולבשל כ שעה ורבע כל האש.

2. להוסיף קצת נוזלים במידה וצריך.

שאלות ותשובות:

איזה חלקי עוף אפשר להשתמש ? כנפיים שוקיים, ירכיים
חזה עוף הולך ? לא
אני לא סובל טחינה לא מסוגל לטעום – אפשר גם בלי למרות ששווה לתת צ’אנס…
אפשר להכין יום מראש ? כן
אפשר להקפיא ? כן רק את העוף
אפשר להוסיף תפוחי אדמה ? 3 – יחידות
מה מחליף את הדבש ? סילאן
עשיתי וזה בכלל לא בטעם של טחינה – הטעם מאוד מזכיר חלבה
עדשים ירוקות מתאים ? לא

8258 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

תבשיל עוף עם עדשים וטחינהתבשיל עוף עם עדשים וטחינה

גולשים מכינים וממליצים:

קרן : “איך פספסתי את המתכון הזה עד היום?? מעולה!!! כולם ליקקו את האצבעות.
תודה רבה!”


126
תגובות

  הרשם  
עדכן
יעלי

היי ניקי
לאחר הצלחה מסחררת שבוע שעבר, הפעם אני מכפילה כמויות 🙂
פשוט הכל כפול ברוטב?

נונה *

היי ניקי
האם אפשר לעשות את המתכון בתנור (בלי עדשים ומים)?
תודה!!

מיטל

ניקי הי, האם אפשר לבשל בסיר לחץ על מנת לקצר את זמן הבישול?

1 7 8 9