תבשיל עוף וכרוב

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

תבשיל עוף וכרוב

איך מחברים עוף וכרוב יחד לארוחת צהריים טעימה ? השתדלתי להמעיט בכמות השמן ולאדות את הכרוב, בסופו של דבר הכרוב קיבל את הטעמים של העוף ויחד יצא תבשיל נפלא וטעים עם רוטב טוב וירקות רכים רכים.

4 – 5 מנות

מרכיבים:

קילו כנפיים חצויות
בצל חתוך לקוביות
2 גזרים חתוכים לפרוסות
כרוב קטן קצוץ
כפית סוכר (לפי הטעם)
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
כף רסק
כף פפריקה
1/4 כפית קינמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצל להוסיף את הגזר טיגון של שתי דקות ולהוסיף את הכרוב לאדות את הכרוב תוך כדי ערבוב עד שהוא מוריד מנפחו.

2. מעל להניח את הכנפיים לפזר תבלינים, רסק, סוכר ולכסות במים להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית לבשל כשעה ורבע. להוסיף את הפטרוזיליה כחצי שעה לפני הסוף.

18354 צפיות 14 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

40
תגובות

  הרשם  
עדכן
הדס

בבקשה האם זה מתאים לבשל עצמות ולשים במקום הכנפיים תודה!!!

רונית אוחיון

היי ניקי, ניסיתי כבר,את המתכון והוא טעים ברמות!!
כרגיל….
שאלתי היא מחר אני מארחת ורציתי לנסות את התבשיל עם פרגית הולך?

דורין

היי ניקי,
ראשית אציין כשאני מחפשת מתכון זה אוטומט ניקי בי!! אין עלייך!!
שנית, יש לי 6 שוקיים ואין לי קינמון ופטרוזיליה..זה קריטי?
תודה!!

נגה

היי המתכון נשמע לי מוצלח אבל אין לי פטרוזיליה, עדיף להכין משהו אחר?
וגם ליד מה אפשר להגיש? אורז/פירה יתאימו?
תודה רבה

ריקי

ממש כל הכבוד לך שאת עונה לכולם על כל שאלה
אהבתי

אסתי

היי ניקי,
נראה לך זה יהיה טוב בהקפאה?
אני מחפשת מתכונים לכרעיים שיעברו הקפאה, להכין מעכשיו לסוכות
יהיה הרבה אורחים ולא רוצה להיות בלחץ

תודה על כל המתכונים, משתמשת המון באתר

רונית

היי ניקי
אפשר לשים 4 ירכיים ללא עור ?
תודה ויום טוב