קבב מתכון מעולה למנגל
לפעמים נחה עליי הרוח ואני מארגנת ארוחת צהריים מפנקת לילדים ואין כמו לאכול קבבים לצהריים, המתכון הכי ישראלי שיש קבב עסיסי מלא טעמים ורך כזה שנותנים ביס ולכל הטעמים מתפוצצים בפה.
אני נותנת לבשר לדבר לכן חשוב להשתמש בבשר טוב ואיכותי, מעט תבלינים כמעט ללא ירקות זאת לא קציצה אלא קבב מושלם איכותי ועסיסי להכין במחבת או על המנגל ממליצה להכין כמות להגיש עם צ'יפס חומוס וסלט ירקות.
אני אסתכן ואומר שזה הקבב הכי טוב הכי טוב שהכנתי ואם אתם לא מאמינים תכינו ואז תבינו.
15 קבבים
מרכיבים:
500 ג' בשר טחון צלעות טרי
בצל בינוני מגורד וסחוט היטב
2 כפות שמן
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
חצי כפית א. סודה לשתייה
קורט קינמון
שליש כפית פלפל שחור
כפית מלח
הכנות:
1. לשים את כל המצרכים בקערה את הבצל לסחוט היטב לפני ואז להוסיף, לערבב טוב ליצור קבבים לשים בקירור 30 דקות.
2. לחמם מחבת פסים עם שמן או מה שיש לטגן מכל הכיוונים ולהוציא לנייר סופג.
חלום של קבב
גולשים מכינים וממליצים:
שגיא : "רציתי לעדכן שחברה שלי הגדירה את הקבבים מהמתכון כקבבים הטובים שהיא אכלה בחייה.
עוד מתכון מוצלח שלך."
קפוצ'ינו : "חזרתי לעדכן שיצא מעולה !!!
נחטף ממש."
רבקי : "זה הקבב הכי טעים אי פעם שאכלתי זה כבר פעם חמישית שאני מכינה אותו וכל מי שטעם ביקש ממני את המתכון!!!! מדהים"