עוף אפוי בקפה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף אפוי בקפה

עוף אפוי בקפה

אין כמו עוף בתנור זה הכי קל, 5 דקות עבודה והעוף הזה נכנס לתנור! ואיזה ריחות וטעמים נהדרים יש במטבח, העוף מקבל צבע יפה, מנה עיקרית מושלמת בכלום עבודה.

5 מנות

מרכיבים:

4 כרעיים מופרדות / קילו כנפיים
5 תפוחי אדמה
5 – 6 כפות שמן זית
כף פפריקה מתוקה
כפית אבקת נס קפה
כפית שום כתוש
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

כף דבש

הכנות:

1. לערבב שמן זית שום ותבלינים כולל האבקת נס קפה לתבל את העוף ולהשרות כשעה.

2. לקלף את התפוחי אדמה ולחתוך לפלחים, להרתיח סיר עם מים לבשל את תפוחי האדמה 7 דקות ולסנן.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות.

4. לסדר את תפוחי האדמה בתבנית מעל להניח את העוף ולהזליף את הדבש.

*5. להכניס לתנור ולאפות כשעה.

הוגש עם אורז בסמטי, כרובית שלמה אפויה ותבשיל ירקות

כדאי לדעת ש…
אני מוסיפה עוד דרך ובדרך חוסכת בכלים, לחמם תנור ל 220 מעלות את הפלחים לסדר בתבנית לאפות כ 20 דקות הם מעט מזהיבים, את העוף להניח מעל ולהמשיך לפי המתכון. למי שאין אבקת נס קפה אלא גרגרים שימיס במעט מים חמים קודם.  הנה עוף בקפה על הגז עם הרבה רוטב נהדר.

18126 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

147
תגובות

  הרשם  
עדכן
קרן

היי ניקי,
עוף בקפה (בתנור) או עוף בחרדל ודבש?

איילת

בע”ה
ניקי יקרה,
עוף בקפה או עוף ברוטב יין אדום?
רוצה שיצא הכי טעים שיש…

טל איסק

ניקי פעם שנייה שאני מכינה את המתכון הזה ויצא מדהים. אחלה דברים וממש קלים! למי שאין נסיון כמוני זה ממש עוזר. תודההה

איזבלה

יש לי מספר שאלות.
הראשונה, האם מכניסים את התבנית ללא כיסוי אלומיניום.
השניה, אם אני מכפילה כמות וכל העוף ותפוחי האדמה לא יהיו חשופים כולם, הם יצאו בכל זאת שזופים או להפוך באמצע? מה את מציעה?

daf

טוב אז שאלת השאלות ערב לפני הסדר: אני צריכה להביא מחר את מנת העוף לארוחה. ולא מצליחה לבחור מתכון. אם את צריכה להמליץ על מתכון עוף מנצח אחד עם רוטב ואחד בלי רוטב – מה תמליצי לי? 🙂

חניתה

כרגיל, יצא פצצה!!!
בעלי מוסר שיצא מעולה וגם בת החמש אכלה וביקשה עוד. לא נשאר פירור!

הכנתי לפני שבת והשארתי בתנור בחום נמוך. ועד שאכלנו, תפוחי האדמה קיבלו קריספיות כזאת.. מעדן!!!
אין כמוך!!!

אביה

היי ניקי כתבתי קודם ומשום מה כתב באמצע אז כותבת שוב-
האם חובה להשרות שעה?
ועוד משהו- האם זה יוצא עם רוטב? אפשר להוסיף מים כדי שייצא עם רוטב?
תודה רבה על הכל !!
את ממש מצילה אותי