עוף עם תפוחי אדמה בתנור

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף עם תפוחי אדמה בתנור

עוף עם תפוחי אדמה בתנור

אין הרבה ארוחות שאני יכולה לומר עליהן שכולם אבל כולם אוהבים כמו עוף אפוי עם תפוחי אדמה.
מה שיפה בארוחה הזאת שתפוחי אדמה מקבלים את הטעמים של העוף והם מקבלים רכות כזאת.
אני אספר לכם בסוד שאני מאוד אוהבת לסחוב מידי פעם תפוחי אדמה כשזה עוד מתבשל (היי אני רק בודקת אם זה רך ולא היה לי מזלג זמין), בגלל זה עדיף להכין קצת יותר שיהיה מספיק לכולם.
יופי של מתכון יוצא נהדר ובלי טרחה גדולה.

5 מנות

מרכיבים:

12 שוקיים
5 תפוחי אדמה חתוכים למקלות
1/3 כוס שמן זית
כף גדושה פפריקה
שליש כפית כורכום
חצי כפית גריל עוף
מעט קינמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. לערבב שמן זית ותבלינים לתבל את השוקיים להשרות כשעתיים, אפשר יותר גם טוב.

2. לחלוט את תפוחי האדמה כ 7 דקות במים מומלחים ולסנן.

3. לסדר את העוף בתבנית לקערה של העוף להוסיף את תפוחי האדמה לערבב היטב ולהוסיף את תפוחי האדמה לתבנית.

4. לאפות כשעה על 180 מעלות.

אני מוסיפה עוד דרך להכנת המתכון :
1. לחמם את התנור ל 210 מעלות.

2. לקלף ולחתוך את תפוחי האדמה לפלחים לסדר בתבנית להזליף שמן ולפזר מלח, להכניס לתנור ולאפות כ 25 דקות התפוחי אדמה מעט מזהיבים.

3. בזמן שהתפוחי אדמה בתנור לשים את הכנפיים בקערה להוסיף שמן זית ותבלינים ולערבב טוב.

*4. כשהתפוחי אדמה מעט מזהיבים לסדר מעליהם את הכנפיים להחזיר לתנור, להנמיך את החום ל 190 מעלות ולאפות עוד כ 40 דקות.

פשוט נפלא!

שאלות ותשובות:

אפשר לשים חלקי עוף אחרים ? אין בעיה כרעיים, כנפיים. שיצא בסביבות קילו.
האם הזמן מתארך ? בכרעיים לאפות כשעה וקצת
אפשר לשים בטטות ? אפשר להחליף את התפוחי אדמה בבטטות
צריך לחלוט את הבטטות ? לא
אפשר לקצר את ההשרייה ? כן
אין לי זמן להשרות אפשר לוותר ? כן
בעלי שונא קינמון אפשר בלי ? כן, קינמון בכמות מועטה עושה קסמים
אפשר לחתוך את התפוחי אדמה לעיגולים ? כן
לא נשאר לי שמן זית – קנולה גם הולך
כמה אבקת מרק ? כף אחת ולוותר על המלח
אין לי גריל עוף – אפשר לוותר
אפשר להקפיא ? לא
אפשר להכין מראש ? כן
צריך לכסות ? לא
אפשר לוותר על החליטה ? לא מומלץ זה מקצר זמנים בהמשך
“לא נשאר מספיק תיבול לתפוחי אדמה” – תערבבי 4 כפות שמן עם כפית פפריקה וכפית גדושה א. מרק
נראה לכם שיש שאלה שפספסתי ? ברור שכן..

37043 צפיות 2 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוף עם תפוחי אדמה בתנורעוף עם תפוחי אדמה בתנור עוף עם תפוחי אדמה בתנורעוף עם תפוחי אדמה בתנור

גולשים מכינים וממליצים:

דינה : “מתכון מדהים מדהים!!
המרתי שמן זית בשמן קנולה כי לא היה לי יצא מוצלח מאד
זה המתכון שלנו מעכשיו לעוף!!!
קניתי את הקינמון- נותן טעם מושלם.”

147
תגובות

  הרשם  
עדכן
שרון

כבר שנים שאני הבשלנית במשפחה של הבנזוג. כלומר את… כי הכל מתכונים שלך!
הגיסות שלי כבר יודעות – “גם זה של ניקי?”
צריכה עזרתך בהמלצה על מתכון מנצח לעוף בתנור לחג, לא מתוק (אפשר עם מעט סילאן או דבש אבל שהמתיקות לא תשתלט).
חצי כמות אכין עוף מתוק בתנור (אחד ממתכונייך כמובן) ולחצי השמרני יותר במשפחה צריכה המלצה על עוף טעים אך לא מתוק.
תודה ענקית

1 8 9 10