יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות תבשילי עוף קלים

כרעיים עם פירות יבשים

26 נובמבר 2014
(Visited 6,830 times, 1 visits today)
כרעיים עם פירות יבשים

כרעיים עם פירות יבשים

יצא לכם לנסות שילוב של עוף ופירות יבשים ? אני משתדלת להחזיק שקית קטנה עם פירות יבשים באופן קבוע בהקפאה, מומלץ. מפה הדרך קצרה לתבשיל עוף עם רוטב מעולה! הרבה פירות, לתת לתבשיל להתבשל בכיף על אש לא גבוהה, לתת לו לספוג את הטעמים, בינתיים הולכים להביא את החלה וטובלים ברוטב נותנים ביס וחושבים כמה שהחיים יפים…

5 מנות

מרכיבים:

4 כרעיים מופרדות
בצל חתוך לקוביות
2 שיני שום פרוסות
2 כוסות פירות יבשים קצוצים
(צימוקים, תאנים, משמשים,תמר)
100 ג’ רסק עגבניות
כף שטוחה פפריקה
כפית רכז רימונים
חצי כפית כורכום
2 כפות סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

  • חזה עוף רך עסיסי וטעים!

    אני רוצה לספר לכם סוד, יש באתר המון מתכונים לחזה עוף ואני לא אומרת שהם לא טובים ממש לא אבל ברגע האמת שאני צריכה להכין ארוחת צהריים ולא הספקתי להכין שום דבר יש מתכון אחד שאני הולכת עליו.
    נודה על האמת לכל אמא יש את רשימת המתכונים שהיא אוהבת להכין והמתכונים האלה מככבים במטבח שוב ושוב.
    זה המתכון שלי כבר שנים איך עדיין לא העלתי אותו לאתר אני לא יודעת.
    הכי פשוט שיש זה מסוג המתכונים שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה נהדרת חזה עוף רך (כיף!) טעים ועסיסי, ליד התפוחי אדמה האלה יש לי ארוחת צהריים מושלמת. אני חייבת להוסיף התפוחי אדמה הורסים! ובלי הרבה שמן.
    תסתכלו בסרטון איך אני מראה כמה שהחזה עוף רך.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לפלפל ולהמליח את הכרעיים לשים בסיר חם מעל לפזר את הבצל שום תבלינים ולהוסיף מים עד3/4   גובה לבשל על אש נמוכה בינונית כ 45 דקות להוסיף את הפירות ולבשל כחצי שעה נוספת.

כרעיים עם פירות יבשים

הרשם
עדכן
92 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

במקום תאנים אפשר לשים שזיפים יבשים (בלי גלעין)
ואם אין לי רכז רימונים אשים עוד מעט כורכום אם הבנתי נכון?

היי ניקי
יש בצד אחד בקצה של הכרעיים
כמו בליטה שומנית
תמיד אני מוציאה את זה
זה משהו שראוי לאכילה ?

ניקי יצא מדהיםםםםם!!!
רוצה לעשות שוב, אפשר להוסיף אורז בסיר? מה המינון?

היי ניקי
תודה על הכל
מה אפשר לשים עוד בפירות יבשים? חמוציות בסדר?יש לי רק צימוקים ותמרים

ניקי יקרה,
מה ניתן להחליף במקום רכז רימונים?
תודה.

היי ניקי, תודה רבה על כל המתכונים המעולים!! האם ניתן להכין את הכרעיים מראש ולהקפיא?

הי ניקי יקרה כל כך!!
אז אחרי כל השאלות והעזרה הלא נגמרת שלך מתבקש לבוא לשתף איך יצא…
אחותי הקטנה (11) כ”כ רוצה שאשתף אותך בשמה כמה היה לה טעים…
אז אכתוב בשם כל משפחתי שליקקה (כפשוטו!!) את הצלחות.
תודה רבה רבה על מתכון שמימי…
שיהיה לך שבוע נפלא!
וכמובן חג שמח!