פרגיות ברוטב עגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פרגיות ברוטב עגבניות

פרגיות ברוטב עגבניות

אני מאוד אוהבת להתעסק עם בשרים שיש להם זמן הכנה קצר וגם על האש הם מוכנים מהר, פרגיות זה קלאסי בשביל זה הילדים מאוד אוהבים אותן, הן יוצאות רכות וכששמים אותן ברוטב טוב זה פשוט כיף של תבשיל בכלום עבודה בלי הרבה כלים.

מרכיבים:

6 סטייק פרגית

משרה:
כף סילאן / דבש
כפית פפריקה מרוקאית
5 כפות שמן זית
1/3 כפית פלפל שחור גרוס
כפית א. מרק

רוטב:
בצל בינוני
2 שיני שום
2 עגבניות גדולות / 4 בינוניות
כפית פפריקה
כף סילאן / דבש
חצי כפית סוכר
2 כוסות מים
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. לחצות את הסטייק פרגית לחצי, במידה והם גדולים לחלק לשלושה חלקים. פרגית רגילה להשאיר כמו שהיא, להוסיף את מצרכי המשרה ולהשרות כחצי שעה.

2. לסמן איקס על כל העגבניה לבשל 3 דקות לסנן ולקלף (חם!)

3. לחתוך את הבצל לקוביות לחמם 2 כפות שמן לטגן את הבצל עד שמזהיב קלות לקצוץ את השום ולטגן כדקה עם הבצל, לחתוך את העגבניות לקוביות להוסיף לבצל לטגן כשתי דקות להוסיף את שאר המצרכים לבשל כ 5 דקות.

4. להוסיף את הפרגיות לרוטב, במידה וחסר קצת נוזלים להוסיף, לבשל כ 20 דקות מידי פעם לנער את המחבת.

24093 צפיות 14 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פרגיות ברוטב עגבניותפרגיות ברוטב עגבניות

גולשים מכינים וממליצים:

אתי : “יצא אליפות…רצו עוד וזה נגמר.”

44
תגובות

  הרשם  
עדכן
שלי

אפשר להחליף בכרעיים??

יין

היי

יש לי רק קוביות פרגית? זה מתאים? מכינים את זה אותו דבר?

אושרת

היי ניקי, אני רוצה להכין את המנה הזו לאירוח בשישי. איזה תוספת לפי דעתך תתאים?

אסנת

שלום ניקי
אפשר עם חזה?

חוה טופר

הי ניקי
איך המתכון הזה יום אחרי. מחפשת משהו שיתאים לבישול בחמישי וחימום בשישי

רבקה

הי ניקי, האם אפשר להחליף את הסילאן עם דבש?

אלקה

הי ניקי, במתכוןפרגיות ברוטב עגבניות האם העגבניות מרוסקות במגרדת? או עגבניות מרוסקות מקופסה? או עגבניות חתוכות כמו לסלט?