עוף ברוטב חריף

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף ברוטב חריף

עוף ברוטב חריף

אני אוהבת את התבשילים הפשוטים האלה אני קוראת לזה אוכל של בית מחמם עושה טוב על הלב בסגנון התבשילים של אמא מכינים לצהריים. תבשיל פשוט וטעים של עוף ירקות אבל הפעם עם חריף.

4 מנות

מרכיבים:

4 כרעיים
2 בצלים קצוצים
2 עגבניות קצוצות
4 גזרים חתוכים לקוביות
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
פלפל ירוק חריף גדול
כף קמח
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
שליש כפית כמון
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לטגן את הבצל להוסיף את התבלינים לערבב עם הבצל, להוסיף את העוף יחד עם העגבניות, לערבב חצי כוס מים וקמח ולהוסיף. לכסות את העוף במים להרתיח ולהנמיך.

2. להוסיף את הגזר, לקצוץ את הפלפל ולהוסיף. לבשל כשעה וחצי על אש בינונית, כחצי שעה לפני הסוף להוסיף את הפטרוזיליה.

4295 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוף ברוטב חריף

עוף ברוטב חריף

עוף ברוטב חריף

גולשים מכינים וממליצים:

אודליה : “שבוע שעבר יצא לי שבוע עמוס בעבודה ולא היה לי זמן אפילו להכין אוכל לילדים. ביקשתי מבן שלי בן 12 להכין משהו למשפחה (גם לי). בן שלי נכנס לאתר שלך לראות מה בא לו להכין, בידיעה שמתכונים שלך פשוטים ובטוחים. והפעם הוא החליט להכין עוף. בפעם ראשונה!
הוא בחר במתכון זה. עשה אותו לבד, בפעם ראשונה התעסק עם העוף!..
ויצא מעולה ברמה על!! כל כך טעים, מדהים!! גם עוף, גם גזר! הרגשתי כמו במסעדה.
המון המון תודות על האתר ועל המתכונים מעניינים וקלים עם טעם נפלא!”

אורית :”יצא להיט! כולם טרפו! עכשיו מכינה עוד פעם… תודה”


31
תגובות

  הרשם  
עדכן
מיכל

ניקי שלום.
שאלה כללית בנוגע לעוף.
האם את ממליצה להוריד את העור מהכרעיים?
חוץ מזה כל פעם שמכינה עוף מוציא כמות גדולה של נוזלים . ואז התיבול ממש מתבטל והטעם נהיה טפל. ואם אופה ללא כיסוי מתייבש ממש.
יש לך טיפים בשבילי ?
(בדרך כלל אני מבשלת או אופה כרעיים במשך שעתיים ורבע מכוסה)

אורית

הי ניקי
אפשר במקום הקמח לשים קמח תפוחי אדמה?

אודליה

שלום ניקי.
שבוע שעבר יצא לי שבוע עמוס בעבודה ולא היה לי זמן אפילו להכין אוכל לילדים. ביקשתי מבן שלי בן 12 להכין משהו למשפחה (גם לי). בן שלי נכנס לאתר שלך לראות מה בא לו להכין, בידיעה שמתכונים שלך פשוטים ובטוחים. והפעם הוא החליט להכין עוף. בפעם ראשונה!
הוא בחר במתכון זה. עשה אותו לבד, בפעם ראשונה התעסק עם העוף!..
ויצא מעולה ברמה על!! כל כך טעים, מדהים!! גם עוף, גם גזר! הרגשתי כמו במסעדה.
המון המון תודות על האתר ועל המתכונים מעניינים וקלים עם טעם נפלא!

יפה

ניקי היי האם אפשר להוסיף שעועית ירוקה של סנפורט , ובאיזה שלב?

בלה

הי אפשר להוסיף תפוחי אדמה?
ומה הכוונה 4 כרעיים? 4 רבעים?
תודה רבה על כל המתכונים

יפית

עכשיו על הגז ניקי’לה!! מתכונים ליגה אדווח איך יצא;)

קריסטינה

היי ניקי היקרה. בא לי להכין את העוף הזה לא חריף( בן זוגי לא מתמודד עם חריף