יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מרקים מתכוני בשר טחון

מרק ירקות עם קציצות בשר

29 אפריל 2015
(Visited 35,589 times, 2 visits today)
מרק ירקות עם קציצות בשר

מרק ירקות עם קציצות בשר

איזה כיף של מתכון, מקבלים במנה אחת מרק ירקות שזה נהדר בפני עצמו וקציצות בשר בתור מנה עיקרית. חוץ מהטעם הנפלא גם חסכתי בכלים שזה מעולה. ואני לא עצלנית באמת אבל לפעמים זה כיף לעשות קיצורי דרך ולקבל בתבשיל אחד גם וגם.

18 כדורים

מרכיבים:

250 ג' בשר עוף טחון
250 ג' בשר בקר טחון
תפוח אדמה בינוני
בצל מגורד
2 כפות שמן
כפית כורכום
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

מרק ירקות:
קישוא גדול
2 גזרים
תפוח אדמה
כפית קמח
2 ליטר מים
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • חזה עוף עם קישואים וגזר

    אסור לי להכין את המתכון הזה ואני כל הזמן אומרת את זה ואני לא מפסיקה להכין, מנשנשת, טועמת, אוכלת.
    מה שיפה במתכון הזה שהחזה עוף יוצא אליפות! אין על חזה עוף רך וזה לא דבר שקל להשיג כשמדובר בחזה עוף.
    רך משגע, טעים והירקות ליד איזו פריכות נהדרת, כל ביס משגע ואני הכי מצטערת שלא הכנתי יותר.
    לקח לי 10 דקות (לא כולל זמן השרייה) ויש ארוחת צהריים יפהפייה, צבעונית, חזה עוף טעים טעים עם מרקם נהדר, ירקות טובים, טעם עדין של צ'ילי מתוק שעוטף הכל באהבה.
    הגשתי עם אורז לבן שזאת תוספת נהדרת לחזה עוף עם ירקות. אני סיימתי תודה ושלום מוזמנים לאכול.

    3 מנות

הכנות:

1. לערבב את מצרכי הקציצות להכין כדורים ולקרר כשעה.

*2. לגרד את הירקות להכניס לסיר יחד עם שאר המצרכים להרתיח להנמיך לבשל כ 20 דקות להוסיף את הכדורים ולבשל כ 25 דקות אש נמוכה.

הוגש עם מש עם עם ירקות, סלט גרגרי חומוס מבושל, בורגול ועגבניות מיובשות.

מרק ירקות עם קציצות בשרמרק ירקות עם קציצות בשרמרק ירקות עם קציצות בשר

מרק ירקות עם קציצות בשרמרק ירקות עם קציצות בשר

גולשים מכינים וממליצים:

יוליה : "רק שתדעי אני מעריצה שלך המרק שלך שמבשלים יחד עם הקציצות זה הדבר היחידי שילדה שלי מוכנה לאכול!!! לפני שגיליתי אותו הייתי מיואשת ועכשיו היא רק מבקשת עוד ועוד :-)))"

אילנה : "כבר כמה שבועות ברציפות שאני מכינה את המרק הזה . הכנה מאד קלה והוא טעים מאד . במקום קישוא אני שמה בטטה ומוסיפה שתי כפות שיבולת שועל .
תודה רבה על מתכון מעולה נוסף ."

שרון : "קציצות מצויינות הכנתי פעם אחת עם מרק ופעם אחרת בלי המרק (היה לי הודו אדום) וטיגנתי אותן. יצאו ממש טעים וגם ממש קל להכין אותן. (לגרר בעזרת מעבד מזון לוקח שניות). תודה על המתכון המעולה!"

הרשם
עדכן
185 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי
זה נורא אם אני חותכת את הירקות למרק במקום לגרד?

היי ניקי,
האם ניתן להקפיא את הקציצות?

Last edited 7 חודשים לפני by פאינה

הי ניקי,
אני לא מבין מה זה ״לגרד את הירקות״? לחתוך לקוביות קטנות או פומפיה ?
תודה,

ערב טוב!
בלי ביצים?
בלי פירורי לחם?
תודה!

המרק מאד טעים. אני מגרדת גם בצל למרק עצמו. בפעם האחרונה שהכנתי הוספתי בקבוק עגבניות מרוסקות דק של פומי וכוס אורז. היה מהמם

היי , האם לגרד בפומפיה את הירקות או לחתוך רגיל למרק ?

העיסה נוזלית לי ברמות מה אני עושה?
אין מצב לעשות ממנה כדורים בכלל!
ניסיתי לקרר קצת ..לא עוזר