


מרק ירקות עם קציצות בשר
איזה כיף של מתכון, מקבלים במנה אחת מרק ירקות שזה נהדר בפני עצמו וקציצות בשר בתור מנה עיקרית. חוץ מהטעם הנפלא גם חסכתי בכלים שזה מעולה. ואני לא עצלנית באמת אבל לפעמים זה כיף לעשות קיצורי דרך ולקבל בתבשיל אחד גם וגם.
18 כדורים
מרכיבים:
250 ג’ בשר עוף טחון
250 ג’ בשר בקר טחון
תפוח אדמה בינוני
בצל מגורד
2 כפות שמן
כפית כורכום
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
מרק ירקות:
קישוא גדול
2 גזרים
תפוח אדמה
כפית קמח
2 ליטר מים
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
הכנות:
1. לערבב את מצרכי הקציצות להכין כדורים ולקרר כשעה.
*2. לגרד את הירקות להכניס לסיר יחד עם שאר המצרכים להרתיח להנמיך לבשל כ 20 דקות להוסיף את הכדורים ולבשל כ 25 דקות אש נמוכה.
הוגש עם מש עם עם ירקות, סלט גרגרי חומוס מבושל, בורגול ועגבניות מיובשות.
גולשים מכינים וממליצים:
יוליה : “רק שתדעי אני מעריצה שלך המרק שלך שמבשלים יחד עם הקציצות זה הדבר היחידי שילדה שלי מוכנה לאכול!!! לפני שגיליתי אותו הייתי מיואשת ועכשיו היא רק מבקשת עוד ועוד :-)))”
אילנה : “כבר כמה שבועות ברציפות שאני מכינה את המרק הזה . הכנה מאד קלה והוא טעים מאד . במקום קישוא אני שמה בטטה ומוסיפה שתי כפות שיבולת שועל .
תודה רבה על מתכון מעולה נוסף .”
שרון : “קציצות מצויינות הכנתי פעם אחת עם מרק ופעם אחרת בלי המרק (היה לי הודו אדום) וטיגנתי אותן. יצאו ממש טעים וגם ממש קל להכין אותן. (לגרר בעזרת מעבד מזון לוקח שניות). תודה על המתכון המעולה!”
ערב טוב!
בלי ביצים?
בלי פירורי לחם?
תודה!
המרק מאד טעים. אני מגרדת גם בצל למרק עצמו. בפעם האחרונה שהכנתי הוספתי בקבוק עגבניות מרוסקות דק של פומי וכוס אורז. היה מהמם
היי , האם לגרד בפומפיה את הירקות או לחתוך רגיל למרק ?
העיסה נוזלית לי ברמות מה אני עושה?
אין מצב לעשות ממנה כדורים בכלל!
ניסיתי לקרר קצת ..לא עוזר
היי ניקי:) יש לי 500 ג בשר בקר טחון, זה בסדר?
מרק נהדר!! מאוד טעים,אפילו נכדות שלי אכלו וביקשו עוד!!!
תודה רבה לך, ניקי!!!
הי ניקי, תודה רבה על המתכון(:
הכרחי לשים את הקציצות שעה במקרר לפני ההכנסה למרק גם אם רק עכשיו הפשרתי את הבשר טחון?