יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

יום העצמאות מנות עיקריות תבשילי עוף ובשר בתנור תבשילי עוף קלים

כנפיים מעולות על האש

20 אפריל 2015
(Visited 62,804 times, 1 visits today)
כנפיים מעולות על האש

כנפיים מעולות על האש

הבנים שלי מאוד אוהבים כנפיים, מבחינתי זה אחלה של דבר בסך הכל לתבל להשרות ולתנור. התיבול הזה מתאים גם למנגל ונתתי טיפ למטה איך להוסיף מתיקות. אני ממליצה מראש להכפיל כמויות הן מתחסלות מהר וכשעושים על האש הכנפיים האלה מעדן אמיתי.

מרכיבים:

קילו כנפיים חצויות
6 – 7 כפות שמן זית
2 כפיות שום כתוש
כף גדושה פפריקה מרוקאית
חצי כפית כורכום
כף א . מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • סלט חצילים פיקנטי בתנור

    יש לי רומן עם חצילים כבר שנים אני אוהבת את הירק הזה, מה לא הכנתי ממנו כל דבר שתעלו על דעת זה הירק שהכי מככב אצלי בארוחות שישי עם חלת שבת. למען האמת היו המון פעמים שהסלט חצילים אפילו לא הגיע לשולחן מרוב שיצא טעים נגמר הרבה קודם. אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי סלט חצילים.  אמממ יש לי בעיה איתו הירק הזה אוהב שמן אז מה עושים ?
    איך אני מכינה את הסלט חצילים שאני הכי אוהבת אבל שפוי עם כמה שפחות שמן וכמובן שיצא טעים כמו שצריך.
    בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן.
    יש סרטון יש מתכון יאללה לעבודה 🙂

    5 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

הכנות:

1. אני מאוד אוהבת להשתמש בכנפיים חצויות גם שלמות זה בסדר גמור, לשים בקערה להוסיף את שאר המצרכים ולהשרות כשעה.

2. אפשר להשאיר כמה שעות במקרר לפני ששמים על המנגל.

3. להכנה בתנור:
לחמם תנור ל 200 מעלות לסדר את הכנפיים בשכבה אחת לאפות כ 45 דקות.

4. רוצים להוסיף מתיקות ? תחליפו את הכורכום בגריל עוף ואחרי שהכנפיים מתובלות תוסיפו כף גדושה סילאן.

גולשים מכינים וממליצים:

נדב : “מ ד ה י ם !!!
נחטף בשניות!!!”

הרשם
עדכן
50 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי אפשר להכין שוקיים במקום כנפיים??

אם אין לי פפריקה מרוקאית מה אפשר לשים במקום?

היי ניקי איך את מכינה את התפוא ביחד?

עשינו את הרוטב עכשיו לעל האש, יצא מושלם. כולם אהבו וליקקו את האצבעות:) תודה!!

ניקי היקרה
זה תיבול מושלם לכנפיים!
תודה רבה

הי,
האם את ממליצה לתבל באותו האופן כנפי הודו?
תודה, אורלי

תודה רבה.
במתכון רשמת שיש לאפות,ז”א שהמתכון הוא לא מיועד למנגל ?