סטייק שייטל
אני אוהבת סטייקים במיוחד כאלה שיש אדום באמצע. החוכמה זה להוריד בזמן מהאש, טיגון קצר את הצ'יפס תכינו מראש ואת הסטייק מיד להגיש. טעים טעים אין כמו סטייק חם ישר מהאש.
מרכיבים:
שני סטייקים יפים של שייטל / אנטריקוט
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לפלפל ולהמליח את הנתחים, במחבת עם אש גבוהה לטגן צד אחד כדקה שתיים ולהפוך לעוד דקה שתיים.
2. זמן הטיגון תלוי באיך אוהבים את הסטייק אצלי אוהבים אדום באמצע אז זמן הטיגון קצר.
