הוסיפו למחברת מתכונים
עוף בתנור
לפעמים לא צריך לעבוד קשה או להשתגע במטבח, בא לי משהו קל אני רוצה להכין עוף בתנור הכי פשוט שיש.
אין ארוחת שישי בלי עוף בתנור שמריח טוב ונראה נפלא. לקח לי דקה לתבל זה כל הסיפור. אין כאן אפילו עבודה ויוצא עוף נהדר שכיף לאכול.
מסוג המתכונים שכל עקרת בית צריכה לשמור במחברת המתכונים.
קלות ההכנה אין עליה בעולם זה כל כך פשוט להכנה ואני אגלה לכם שליד אורז לבן זה מדהים!
4 מנות
מרכיבים:
5 ירכיים / 11 שוקיים
2 כפות קטשופ
5 כפות שמן זית
2 כפות חומץ
2 כפות סילאן
כף פפריקה מרוקאית
כף רוטב סויה
כפית שום כתוש
הכנות:
1. לערבב את העוף ואת שאר המצרכים ולהשרות כשעה.
2. לחמם תנור ל 200 מעלות, לסדר את העוף בתבנית ולאפות כשעה אין צורך לכסות.
עוף הוא מקור נהדר לחלבון בתפריט, מכיל כמות נכבדת של חלבון רזה- 20 גרם חלבון לכל 100 גרם בשר. אפשר לשלב אותו בתפריט מספר פעמים בשבוע, חשוב למאגרי הברזל שלנו ושל הילדים. בנוסף מכיל ויטמין 12 ואבץ שחשוב לתפקוד המערכת החיסונית ולתהליכי גדילה והתפתחות תקינים של הגוף.
בכל המתכון כולו יש 17 יחידות אנרגיה (יחידת אנרגיה= כ100 קלוריות)
כלומר בירך אחד או 2 שוקיים יש כ300 קלוריות- זה המרכיב החלבוני בארוחה.
ליד נוסיף תוספת פחמימתית וירק מעניין- סלט, מוקפץ, אנטיפסטי.. וקיבלנו ארוחה מושלמת!
| פחמימות | חלבונים | שומנים |
| 2 | 10 | 5 |
אם רוצים להפחית את כמות השומן שבעוף, כדאי לא להתעצל ולהוריד את העור מהירכיים/ השוקיים לפני תחילת העבודה ולכסות בזמן האפייה כדי שלא יתייבשו.
גולשים מכינים וממליצים:
שלי : “הכנתי לשבת חוהמ ויצא פיגוז!!!”
מיכל : “ניקי יקרה!זה כבר הוכפל ונעשה ופשוט יצא ליגהההההה
את אלופה ברמה קשה!
אני כ”כ מודה לך על האפליקציה!!!פשוט מתכונים מעולים!!!”
אפרת : “העוף מעולה!!!
ממליצה לא לוותר על ההשרייה.”
הי אפשר במקום סילאן, ממרח תמרים?
הי ניקי, אפשר לעשו את אותו מתכון רק בבישול בסיר?
היי ניקי,
רוצה להכין לשבת, אבל לא יכולה לסבול ריח של חומץ – האם ניתן לוותר עליו, או להחליף במשהו אחר?
האם אפשר ללא סויה?
יתאים עם תפוחי אדמה? ראיתי שיש מתכון עם עוף ותפוחי אדמה השאלה היא האם המרינדה הזו גם תתאים
היי ניקי תודה על המתכונים הנהדרים!!! האם אפשר לעשות גם חזה עוף? אם לא איך את ממליצה להכין את החזה העוף -הכוונה לחלק העליון של העוף שמוציאים מעוף שלם?
האם אפשרי ללא חומץ?