קנלוני ממולא הודו וירקות

קנלוני ממולא הודו וירקות

אני רואה בקנלוני ממולא ארוחה שלמה. בשר טחון עם ירקות, פסטה ומה שאני הכי אוהבת רוטב עגבניות סמיך ועשיר כזה. לפעמים אני חושבת לעצמי שבמזל נשאר משהו לקנלוני עם כל הטעימות בדרך ישר מהמחבת. למען האמת אני יכולה לאכול את המילוי כמו שהוא.

הכנות:

1. לטגן את הירקות להוסיף את ההודו ולטגן כמה דקות תוך כדי בחישה לתבל ולקרר.

2. לטגן את הבצל קטן לחתוך את העגבניות לקוביות וגם את הפלפל ולהוסיף לבצל יחד עם שאר המצרכים לבשל כ 10 – 15 דקות לטחון שישארו חתיכות קטנטנות.

3. למלא את הקנלוני בבשר לסדר בתבנית מעל לצקת את הרוטב שיכסה הכל, לאפות כ 30 דקות בחום בינוני.