יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מתכונים לפסח

צלעות טלה בסיר

6 אפריל 2016
(Visited 13,982 times, 1 visits today)

צלעות טלה בסיר

צלעות טלה בסיר, אני בעד מספר אפשרויות כלומר שיהיו כמה מנות עיקריות בשולחן, כמה שיותר מבחר של מנות יותר טוב. הלכתי על צלעות תסלחו אני מאוהבת בבשר הזה הוא יוצא פשוט נפלא.

מרכיבים:

10 – 12 צלעות
בצל בינוני חתוך לקוביות
2 שיני שום פרוסות
כף פפריקה
חצי כפית כורכום
רסק עגבניות קטן
פלפל חריף קצוץ
2 – 3 כוסות מים
כפית סוכר
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • ארוחת ליל הסדר 2021

    לא להאמין עברה שנה מאז שכתבתי את זה והגיע פסח נוסף.
    אין ספק שפסח זה החג הכי טוב לבישולים אז בואו נתחיל. באופן מסורתי אני מעלה כל שנה תפריט מסודר ליל הסדר, מהמנות הראשונות ועד המתוקים ולא שכחתי את הלהיט של החג הבראוניז.
    אני יכולה לומר שכולם מכינים אותו כל שנה הוא הלהיט של החג, אחרי שתכינו תבינו כמה שהוא טוב. הרכבתי תפריט מפורט כמה שיותר בשביל לעזור לגולשים להכין ארוחה קלה ובלי להסתבך יותר מידי.

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • סלט חצילים פיקנטי בתנור

    יש לי רומן עם חצילים כבר שנים אני אוהבת את הירק הזה, מה לא הכנתי ממנו כל דבר שתעלו על דעת זה הירק שהכי מככב אצלי בארוחות שישי עם חלת שבת. למען האמת היו המון פעמים שהסלט חצילים אפילו לא הגיע לשולחן מרוב שיצא טעים נגמר הרבה קודם. אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי סלט חצילים.  אמממ יש לי בעיה איתו הירק הזה אוהב שמן אז מה עושים ?
    איך אני מכינה את הסלט חצילים שאני הכי אוהבת אבל שפוי עם כמה שפחות שמן וכמובן שיצא טעים כמו שצריך.
    בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן.
    יש סרטון יש מתכון יאללה לעבודה 🙂

    5 מנות

הכנות:

1. לטגן את הבצל, להוסיף רסק תבלינים סוכר וכוס מים לבשל כ 10 – 15 דקות אש בינונית נמוכה.

2. תוך כדי במחבת נפרד לפלפל ולהמליח את הצלעות ולטגן על אש גבוהה כדקה מכל צד.

3. להוסיף לרוטב ועוד כוס מים קצת יותר. לכסות ולבשל כ 45 – 60 דקות או עד שהצלעות רכות.

גולשים מכינים וממליצים:

אתיקה : הכנתי לערב החג.. כולם התענגו ..איזה טעים.. חג שמח!!

ויקי : תקשיבי ניקי, חייבת לשתף – מ ע ד ן !!!!
לא יודעת איך את עושה זאת, אבל את אלופה!

הרשם
עדכן
48 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי אלופה,
האם המתכון הזה מתאים גם לצלעות בקר ללא עצם?

היי ניקי. קניתי גוש חזה אסאדו טלה טרי.
האם המתכון הזה מתאים?
ואם התשובה היא שלילית אז האם תוכלי להמליץ לי על מתכון?
והאם אפשר להכין יום קודם?
המון תודה ושבת שלום. עדנה

מדהייים אין עליייךךךךך

היי ניקי, זה מתאים גם לצלעות טלה ללא עצם ? בעלי קנה צלעות טלה פרוסות קטנות ללא עצם

היי ניקי, אני מאד רגישה לחריף. לשים משהו חלופי או שפשוט לוותר על הפלפל החריף?

היי ניקי יקרה
האם אפשר במקום הצלעות לשים בשר כבש כתף?

בוקר טוב קניתי שוק טלה להכין לחג יש לך מתכון מתאים?