פרגיות עם פטריות
פרגיות עם פטריות, מתכון מהיר וכזה טעים. יש לך כמה דקות ? תכינו את המתכון הזה הוא לא מצריך יותר מידי וזה יוצא כזה טעים. הפרגיות רכות טעימות ושוות.
4 – 5 מנות
מרכיבים:
שני בצלים חצויים ופרוסים
2 שיני שום קצוצות
חבילת פטריות שמפיניון פרוסות
800 ג' פרגיות חתוכות קטן
למשרה:
5 כפות שמן זית
חצי כפית גריל עוף
כף גדושה פפריקה
2 כפות סילאן
כף א. מרק
הכנות:
1. לערבב את הפרגיות והמשרה ולהשרות כחצי שעה.
1. לחמם מחבת עם 4 כפות שמן, להוסיף את הבצל ולטגן כמה דקות תוך כדי בחישה, כשהבצל מזהיב להוסיף את השום ולהמשיך לטגן, להוסיף את הפטריות לשתי דקות טיגון תוך כדי בחישה.
2. להוסיף את הפרגיות, לטגן כמה דקות מידי פעם לערבב, לבדוק טעמים.
גולשים מכינים וממליצים:
אלי : "מאוד טעים וקל ועשיר עד שאנשים מלקקים את הצלחת כיף מאוד עם המתכונים של ניקי"
אופירה : " עשיתי את הפרגיות האלו והוספתי גם קוביות של בטטה אחת בינונית. יצא מעדן. ממש ליקקו את האצבעות. תודה רבה על מתכונים נפלאים"