יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות תבשילי עוף קלים

עוף עם אורז בסיר אחד

15 יוני 2016
(Visited 23,151 times, 2 visits today)
עוף עם אורז בסיר אחד

עוף עם אורז בסיר אחד

מעולה מעולה, ליקקנו את האצבעות מרוב שהיה טעים, הכנפיים יצאו רכות רכות ואיזה טעם נפלא היה לאורז. באמת קלי קלות והתוצאה מושלמת, תענוג של מתכון מסוג המתכונים שלא מפסיקים להכין.

4 מנות

מרכיבים:

קילו כנפיים חצויות

משרה:
1/3 כוס שמן קנולה
כף פפריקה
חצי כפית פלפל שאטה טחון
כף א. מרק

2 כוסות אורז
3 כוסות מים

אולי תאהב גם את...♥

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • חזה עוף עם קישואים וגזר

    אסור לי להכין את המתכון הזה ואני כל הזמן אומרת את זה ואני לא מפסיקה להכין, מנשנשת, טועמת, אוכלת.
    מה שיפה במתכון הזה שהחזה עוף יוצא אליפות! אין על חזה עוף רך וזה לא דבר שקל להשיג כשמדובר בחזה עוף.
    רך משגע, טעים והירקות ליד איזו פריכות נהדרת, כל ביס משגע ואני הכי מצטערת שלא הכנתי יותר.
    לקח לי 10 דקות (לא כולל זמן השרייה) ויש ארוחת צהריים יפהפייה, צבעונית, חזה עוף טעים טעים עם מרקם נהדר, ירקות טובים, טעם עדין של צ'ילי מתוק שעוטף הכל באהבה.
    הגשתי עם אורז לבן שזאת תוספת נהדרת לחזה עוף עם ירקות. אני סיימתי תודה ושלום מוזמנים לאכול.

    3 מנות

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת'אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

הכנות:

  1. 1. בקערה גדולה לערבב את מצרכי המשרה להוסיף את הכנפיים לערבב טוב ולהשרות כמה שעות במקרר.

2. לחמם סיר עם 2 כפות שמן להוסיף את הכנפיים כולל הכל, להוסיף כוס מים (חוץ מהשלוש כוסות מים), המים צריכים להגיע עד 3/4 גובה לא יותר.
לבשל כ 30 דקות מידי פעם לערבב.

3. כשמוסיפים את האורז נשארים קצת נוזלים בסיר, להוסיף את האורז לסיר לנער קצת להוסיף 3 כוסות מים וכף שטוחה א מרק, אם נשאר משהו בקערת התיבול זה הזמן להוסיף לסיר.

*4. להרתיח לכסות ולהנמיך את האש, לבשל 18 דקות להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

הוגש עם מרק עגבניות, סלט פלפלים ועגבניות ומקלות לחם.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש, ניתן לשים 5 שוקיים במקום הכנפיים. לאורז בסמטי לשים 4 כוסות מים

גולשים מכינים וממליצים:

אור : "יצא פצצה..
מהיר וטעים,תודה רבה."

חן : "כבר הכנתי את זה פעמיים.
פעם אחת עם שוקיים ופעם אחת עם כרעיים..
יצא סוף!!
מתכון קל ומהיר הכנה..
הכנתי את זה לאורחים וביקשו שאכתוב לך שזה מתכון מעולה וטעים!!!
תודה רבה.."

לאה : "הכנתי לשבת וכבר לפני זה התחילו לאכול!
פשוט מעולה!"

הדסה : "העוף יצא רך באופן מדהים וטעים!!!!!
האורז היה מנופח וספוג טעם מעודן!!!!!!!!!
בקיצור, מ-ע-ד-ן בשרי מושלם!!!"

הרשם
עדכן
57 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי,
אפשר עם כרעיים ושוקיים?

עשיתי את המתכון שלך ויצא מעולה אני חדשה באתר כול המתכונים שעשיתי מעולים לגבי האורז עם הכנפיים אני לא כיסיתי בנייר את התבנית ויצא בסדר תבורכי מפי עליון אמן

האם אפשר להחליף את האורז בפתיתים

הי ניקי
ראיתי סרטון ביוטיוב שכותרתו זהה, עוף עם אורז בסיר אחד.
יש הבדלים בין המתכונים.
האם יש בכתב את המתכון שצילמת ביוטיוב?

האם ניתן להוסיף תפו"א? ואם כן אז איך וכמה?

אפשר להוסיף תפו"א? ואם כן באיזה שלב לצרף לסיר וכמה?

רציתי לשאול. אחרי שהשרתי את.האורז בשמתי, להוסיף עוד 3 כוסות מים?