יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות תבשילי עוף קלים

פרגיות מוקפצות עם ירקות

27 יוני 2012
(Visited 10,789 times, 5 visits today)
פרגיות מוקפצות עם ירקות

פרגיות מוקפצות עם ירקות

פרגיות קטנטנות מוקפצות עם ירקות, ומה עם מנת בשר טובה ליד האורז ? משהו שאפילו הילדים יאכלו…

מרכיבים:

600 ג’ פרגיות חתוכות קטן
2 פלפלים חתוכים קטן
2 גזרים חתוכים למקלות
חבילת פטריות שמפיניון פרוסות
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
2 כפיות רוטב סויה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

  • חזה עוף רך עסיסי וטעים!

    אני רוצה לספר לכם סוד, יש באתר המון מתכונים לחזה עוף ואני לא אומרת שהם לא טובים ממש לא אבל ברגע האמת שאני צריכה להכין ארוחת צהריים ולא הספקתי להכין שום דבר יש מתכון אחד שאני הולכת עליו.
    נודה על האמת לכל אמא יש את רשימת המתכונים שהיא אוהבת להכין והמתכונים האלה מככבים במטבח שוב ושוב.
    זה המתכון שלי כבר שנים איך עדיין לא העלתי אותו לאתר אני לא יודעת.
    הכי פשוט שיש זה מסוג המתכונים שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה נהדרת חזה עוף רך (כיף!) טעים ועסיסי, ליד התפוחי אדמה האלה יש לי ארוחת צהריים מושלמת. אני חייבת להוסיף התפוחי אדמה הורסים! ובלי הרבה שמן.
    תסתכלו בסרטון איך אני מראה כמה שהחזה עוף רך.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לטגן את הגזרים להוסיף פלפלים לטגן עד שמתרכך ולהוסיף פטריות, להוסיף את הפרגיות לטגן כשתי דקות להוסיף תבלינים לטגן עוד כשתי דקות ולהוריד מהאש.

פרגיות מוקפצות עם ירקות

פרגיות מוקפצות עם ירקות

גולשים מכינים וממליצים:

ב. כהן : וואו, יצא ממש טעים! הכנתי לשבת הקרובה, טעמתי רק קצת כדי לוודא… ואח”כ עוד טיפה… וכל מי שנכנס למטבח נשנש… ובסוף הייתי צריכה “להחביא” את התבשיל כדי שישאר לשבת… הכנסתי את המתכון לרפרטואר הקבוע, תודה רבה!

הרשם
עדכן
43 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

האם אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר?

ניקי שלום.
כתבת להוסיף את הפרגיות ולטגן רק 2 דקות.
הגיוני?!

תודה מראש,
רוני

היי ניקי! תודה על המתכונים הנפלאים! שאלה- את יושבת ששעועית ירוקה טרייה תתאים פה עם הירקות?

הי ניקי

בטח התעייפת מלקרוא כמה האתר שלך ממכר, התבשילים קלים ויוצאים מוצלחים, בממוצע ביום- אני מכינה לפחות 3-4 מתכונים (אפיה / בישול). בזכותך הילדים אוכלים !!!

אז תודה רבה.
רציתי לדעת אם אפשר לוותר על הפטריות ולשנות לתפוא. איך לדעתך זה יצא?

שוב תודה רבה

היי ניקי. האם אפשר להכניס את התבשיל בתוך טורטיה? תודה מראש

היי ניקי. אפשר לשים את התבשיל הזה בתוך טורטיה? תודה מראש

היי, לכמה מנות המתכון מיועד?