עוף עם תפוחי אדמה על המנגל

עוף עם תפוחי אדמה על המנגל

עוף עם תפוחי אדמה על המנגל, שווה ועוד פעם שווה, העוף יוצא מעולה! תפוחי האדמה רכים והכל ביחד מקבל טעמים נהדרים. מי חשב לעצמו שעוף על המנגל יצא כל כך טוב ?

הכנות:

1. חשוב להשתמש בתבנית אשר מסוגלת לעמוד בחום של המנגל ושתיהיה גדולה. לשים כמה כפות שמן בתחתית התבנית, לסדר את העוף בתבנית, לחתוך את הירקות לקוביות, שום לחצות לחצי ולפזר מעל העוף.

2. לערבב כוס מים רותחים עם שאר המצרכים ולצקת מעל העוף, להוסיף עוד כוס מי ברז, המים אמורים להגיע עד 3/4 גובה.

3. להעביר למנגל ולסגור את המכסה של המנגל, לבשל כשעה וחצי, מידי פעם לבדוק שלא חסר נוזלים.

*יש לי מנגל גז גדול