סינייה מתכון לבשר כבש טחון עם טחינה ועגבניות

סינייה מתכון לבשר כבש טחון עם טחינה ועגבניות

סוף שבוע הגיע מה מבשלים, מתלבטים עוד פעם הלכתם לאיבוד ? מאפה בשר וטחינה, רק שיהיה בשר טוב טחינה כמו שצריך ולא צריך יותר כלום זה מזה טעים, אני הוספתי אורז שיהיה משביע כמו שצריך.

הכנות:

1. לטגן את הבצל להוסיף את הגזר לטגן כשתי דקות להוסיף את הבשר ולפורר תוך כדי טיגון, לתבל ולשמור בצד.

2. במחבת חמה לשים כ 3 כפות שמן ואת האורז לערבב ולהוסיף מים ולתבל. להרתיח להנמיך את האש ולכסות לבשל כ 18 דקות להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

3. הגשה:
צלחת הגשה לשים את האורז מעל את הבשר לצקת טחינה לפזר קוביות עגבניות פטרוזיליה .