יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות

קציצות חזה עוף עם ירקות

7 אוקטובר 2018
(Visited 65,319 times, 4 visits today)
קציצות חזה עוף עם ירקות

קציצות חזה עוף עם ירקות

אם אני מנסה לדמיין את הקציצות המושלמות בעיני סביר להניח שהבחירה תיהיה בחזה עוף טחון, חייב להיות בצל וכמובן ירקות.
אני אוהבת לתת ביס בקציצה חמה ולהרגיש את הירקות, גזר, תפוח אדמה לא משנה מה רק שיהיו ירקות. הקציצות יוצאות רכות, זהובות ואפילו נהדר לאכול אותן בטמ"פ החדר.
קחו פיתה תמרחו חומוס שימו 2 קציצות, פרוסות דקות של עגבניה ובצל וזה חלומי! תדמיינו את הביס כמה שהוא טעים 🙂 הן אפילו נהדרות ברוטב.
דרך אגב למטה יש ארוחה שלמה עם הקציצות למקרה שמישהו מחפש מה להכין לצהריים.

מרכיבים:

500 ג' חזה עוף טחון
בצל בינוני
שן שום
גזר
בטטה קטנה
תפוח אדמה
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
כפית סוכר חום בהיר
2 כפות קמח
קורט קינמון
חצי כפית כורכום
חצי כפית פפריקה מתוקה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחמם מחבת עם שתי כפות שמן, לקצוץ את הבצל והשום ולטגן על אש נמוכה תוך כדי ערבוב עד שמתחיל להזהיב, להוסיף את הסוכר החום לערבב עד שהכל נמס ולהעביר לקערה.

2. לקלף את הירקות לגרד גס בחורים הגדולים ולהוסיף לבצל יחד עם שאר המצרכים.

3. לערבב ולהכין קציצות, מומלץ לעבוד עם ידיים לחות / קצת רטובות.

4. לחמם מחבת עם 3 – 4 כפות שמן כששמים את הקציצות במחבת לשטח אותן קצת ולטגן משני הצדדים עד שמזהיב יפה ולהוציא לנייר סופג.

5.  למי שרוצה לאפות : לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש, להכין תבנית עם נייר אפייה משומן יפה לסדר את הקציצות ולאפות כ 30 דקות או עד שמזהיב לא לנסות להפוך לפני, להפוך לצד השני לעוד 20 דקות או עד שמזהיב.

הוגש עם פירה קרמי, עגבניות מיובשות,  סלט חזה עוף

קציצות חזה עוף עם ירקותקציצות חזה עוף עם ירקותסלט חזה עוף עם ירקות

סלט חזה עוף עם ירקותסלט חזה עוף עם ירקות

הרשם
עדכן
109 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן