חזה עוף ברוטב צ'ילי מתוק
מתכון טעים ביותר שלא נאמר פשוט ביותר לחזה עוף ברוטב צ'ילי מתוק.
אני מאוד אוהבת את השילוב של צ'ילי עם דבש או סילאן, זה ממש עושה קסמים לחזה עוף. אחד המתכונים הכי אהובים לארוחת הצהריים לילדים ואפילו הגדולים אוהבים. מתלבטים מה להכין לארוחת הצהריים ?
אני סוגרת לכם את הפינה עם חזה עוף רך וטעים! צ'ילי מתוק וסילאן והחזה יוצא נהדר.
3 מנות
מרכיבים:
600 ג' חזה עוף חתוך קטן – בינוני
משרה:
חלבון
כף קורנפלור
כף שטוחה פפריקה
כף קטשופ
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
כף דבש / סילאן
3/4 כוס מים
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
הכנות:
1. לערבב את החזה עוף עם החלבון והקורנפלור ולהשרות כשעה.
2. לחמם מחבת עם 3 כפות שמן כשהמחבת חמה להוסיף את החזה ולטגן כ 3 דקות על אש גבוהה.
3. למחבת אחרת להוסיף את שאר המצרכים לבשל כדקה ולהוסיף לחזה עוף לבשל כשתי דקות תוך כדי ערבוב להוריד מהאש להשאיר בצד כ 10 דקות ולערבב מידי פעם.
הוגש עם מרק תירס
Chicken Breast in Sweet Chili Sauce
כדאי לדעת ש…
אפשר להחליף את החזה בפרגיות או שווארמה הודו, ניתן להשרות כמה שעות, אפשר להכין יום מראש.
כל המתכון כולו מכיל 15 יחידות אנרגיה (כולל השמן לטיגון).
כמו תמיד השאלה- כמה נאכל ממנו? במידה וניקח את כל הכמות ונחלק אותה ל6, נקבל כמות יפה שמתאימה כמנת החלבון לארוחה עיקרית, לידה נשים תוספת פחמימתית וירק.
במידה ואנחנו רוצים לאכול בעיקר מהבשר, ניתן לקחת רבע מכמות הבשר המתקבלת ולהוסיף ליד ירקות מוקפצים או קערת מרק על בסיס ירק (כמו מרק התירס המוזכר בהצעת ההגשה).
