הוסיפו למחברת מתכונים
חזה עוף ממולא עם נקניקיות
חזה עוף ממולא משה בתיבה, טוב חזרנו למשחקים במטבח. אין לי מושג מה להכין לסוף השבוע אז אני מתחילה לעלות רעיונות. אתם מכירים משה בתיבה ?
בצק ממולא עם נקניקיה יוצא חטיף טעים לילדים. התחלתי לחשוב למה לא להכין משהו באותו סיגנון אבל עם עוף ואת הנקניקיה אני אחביא בפנים ולילדים תחכה הפתעה, נשמע מעניין לא ? אחרי שהרעיון סיים להתבשל אצלי בראש עברתי ליישום באמת יצא מגניב תשאלו את הילדים :))
זמן הכנה:
45 דקות כולל אפיה
מרכיבים:
משרה:
כפית פפריקה
4 כפות שמן זית
4 חזה עוף דפוק דק יחסית מאורך
נקניקיות
קטשופ
2 ביצים טרופות
פירורי לחם
כפית שום כתוש
כפית חרדל
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. להשרות במשרה כחצי שעה.
2. למרוח שכבה דקה של קטשופ על החזה עוף, להניח נקניקיה בקצה בהתאם לגודל החזה במידה והיא בולטת לקצר, לגלגל לגליל ולשמור בצד כך לעשות עם שאר החזה.
3. להכין קערה עם ביצים ותבלינים ועוד קערה עם פירורי לחם לטבול את הרולדות בביצים ואחר כך בפירורי לחם, במחבת חמה לטגן את הרולדות מכל הכיוונים טיגון קל.
4. לסדר בתבנית לכסות עם נייר כסף חום בינוני 180 מעלות 30 דקות.
זה הולך עם נקניקיה סויה? או שחייב נקניקיה בשרית?
היי ניקי…האם השום והחרדל הולכים עם הביצים?
תודה:)
אפשר רק לטגן?
חייב גם לטגן וגם לאפות או שאפשר רק אחד מהם?
היי ניקי-
משום מה היה זכור לי שיש מתכון של חזה עוף ממולא- אבל בפסטרמה, טעיתי…?
ממש בא לי להכין כזה.. 🙂
היי ניקי, מה שלומך?
חגגתי על המתכונים שלך בחג – צלי בקר, עוגת מוס של פסח, תפו”א קריספיים, אין עלייך!!
התלהבתי מהרעיון של הנקניקיות בעוף, בהזדמנות הקרובה שיהיו לי נקניקיות – אני הולכת על זה. תודה!
את הנקניקיות צריך לבשל קודם?