דג סול כמו בחתונות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
דג סול כמו בחתונות

דג סול כמו בחתונות

כמה ניסיתי לשחזר את המתכון הזה, כמה ניסיונות עד שהצליח לי!
אתם מכירים את הדגים שמגישים באירועים בחתונות לפני המנה העיקרית ?
נראה כל כך פשוט אבל מזה טעים.
יוצא נפלא שווה להכין מתכון קליל ופשוט בלי להשקיע יותר מידי.

מרכיבים:

שקית דגי סול
2 לימונים
קמח
א. מרק

רוטב:
50 ג’ מחמאה
כחצי כוס מעט יותר מים
כפית א. מרק עוף
כפית טחינה גולמית
כפית שום כתוש
2 כפות פטרוזיליה קצוצה


הכנות:

1. להשרות את הדגים בלימון כחצי שעה ולשטוף.

2. לערבב קמח וא.מרק ולצפות את הסול, להוריד שאריות ולטגן משני הצדדים עד שמזהיב.

3. להמיס חמאה להוסיף מים אבקת מרק טחינה ושום לבשל כשתי דקות או עד שמסמיך ולהוסיף את הפטרוזיליה.

4. להגיש את הדג מעל לצקת מהרוטב.

10713 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

דג סול כמו בחתונותדג סול כמו בחתונות


91
תגובות

  הרשם  
עדכן
יפה

הי ניקי,

יש לך אולי מתכון מוצלח לסול בתנור(פרווה)? לא בא לי לטגן… וראיתי את המתכון שלך לסול ברוטב
אבל יש לי מתכון דומה מאד למושט ובא לי משהו שונה..

תודה!!!!

מלכה

האם אפשר להקפיא את הדג לאחר שמטגנים אותו? (כמובן בלי הרוטב).

עינת וייס

למה הדגים מתפרקים לי???

רחל

ניסיתי לטגן ב2 סוגי מחבתות..הקמח נדבק והדג לא מקבל גוון זהוב, לדג נשאר טעם של דג לא מבושל ויותר מידי לימוני

פנינה

הי ניקי,
האם אפשר להחליף בשמן או לשים מחמאה?
ברכיבים רשום מחמאה ובתוך המתכון רשום חמאה.
תודה רבה!

צחי קולקר

היי ניקי. צריך לצפות ביחד עם ביצה?

1 4 5 6