דג סול כמו בחתונות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
דג סול כמו בחתונות

דג סול כמו בחתונות

כמה ניסיתי לשחזר את המתכון הזה, כמה ניסיונות עד שהצליח לי!
אתם מכירים את הדגים שמגישים באירועים בחתונות לפני המנה העיקרית ?
נראה כל כך פשוט אבל מזה טעים.
יוצא נפלא שווה להכין מתכון קליל ופשוט בלי להשקיע יותר מידי.

מרכיבים:

שקית דגי סול
2 לימונים
קמח
א. מרק

רוטב:
50 ג’ מחמאה
כחצי כוס מעט יותר מים
כפית א. מרק עוף
כפית טחינה גולמית
כפית שום כתוש
2 כפות פטרוזיליה קצוצה

הכנות:

1. להשרות את הדגים בלימון כחצי שעה ולשטוף.

2. לערבב קמח וא.מרק ולצפות את הסול, להוריד שאריות ולטגן משני הצדדים עד שמזהיב.

3. להמיס חמאה להוסיף מים אבקת מרק טחינה ושום לבשל כשתי דקות או עד שמסמיך ולהוסיף את הפטרוזיליה.

4. להגיש את הדג מעל לצקת מהרוטב.

20499 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

דג סול כמו בחתונותדג סול כמו בחתונות

גולשים מכינים וממליצים:

אלה : “הכנתי כפול לאורחים שהגיעו היום. הכל נטרף. לא נשאר פרור. היה המון התלהבות וכולם לקחו מתכון. פשוט נהדר”

לילי : המתכונים שלך תמיד מנצחים
והמתכון הזה הוא אחד הגדולים והפשוטים שבהם:)!!!

93
תגובות

  הרשם  
עדכן
nili

בוקר טוב ושנה טובה ניקי יקרה.
מה שלומך?
מזמן לא כתבתי אבל אני כל הזמן פה וכל מי שסביבי יודע את זה. לפני ואחרי הצום נהנינו מעוגת השמרים גבינה שלך שעשתה לנו טוב על הלב.

שאלתי: האם בציפוי הדג ניתן להוסיף ביצה? האם להוסיף שלב לפני הקמח או פשוט לטבול בבלילה של ביצה וקמח?
(פשוט מנסה ל”השחיל”ביצים בלי שהבן שלי ישים לב – הוא לא אוכל ביצים בצורתן הרגילה…)
תודה רבה
נילי

חנה

שלום
זה נראה מעולה
זה יהיה טוב גם בלי פטרוזליה???

מירב לוי

היי ניקי, יש סיכוי לתשובה עכשיו?!? אם כן אשמח מאד לדעת בכמה שמן אפשר להחליף את החמאה? אני רוצה להכין את הדג לשבת…. סליחה על הרגע האחרון…

אנה ספיר

היי ניקי היקרה, האם פילה בקלה יתאים כאן?

קותי

רוצה לנסות לשבת
1. תני רעיון לרוטב שיהיה פרווה
2. האם יצא טוב בחימום הדג על פלטה לשבת (עוטף את הדג בנייר אפיה ובנייר
אלומיניום ושם על פלטה לשבת) , ואת הרוטב בכלי על הפלטה ?
תודה

רחל

היי ניקי היקרה, כמה יש בשקית דגי סול? והאם אפשר להחליף את הקמח ולשים קמח מצה לפסח? תודה מראש וחג שמח

לילי

היי ניקי
המתכונים שלך תמיד מנצחים
והמתכון הזה הוא אחד הגדולים והפשוטים שבהם:)!!!
אין כמוך, תבורכי!
שבת שלום