יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות ראשונות מתכוני דגים

פילה אמנון ברוטב פיקנטי

11 יולי 2012
(Visited 48,585 times, 9 visits today)
פילה אמנון ברוטב פיקנטי

פילה אמנון ברוטב פיקנטי

הכמות שאלות  מגולשים שקיבלתי על הדג הזה מדהימה מי תאר לעצמו שהדג הזה כל כך פופולארי ?
יש לומר בצדק בטיפול נכון הדג הזה מעולה, לפני כמה זמן אכלתי אותו באירוח ונשביתי בקיסמו הוא טעים!
הוא זמין בסופרים (קפוא).
הפעם החלטתי להכין אותו עם ירקות כתומים שיהיה צבעוני בעין והרבה רוטב טעים (חשוב מאוד לבעל).
הפילה אמנון מאוד מתאים כמנה ראשונה באירוח ובחגים.
מנה ראשונה לארוחת שבת שעושה טעים בפה ונותנת התחלת ארוחה קלה ולא כבדה והכל התחיל מדג אמנון אחד…

4 מנות

מרכיבים:

6 דגי אמנון – פילה
2 לימונים
בצל גדול חתוך לרבעים ופרוס
3 שיני שום פרוסות
2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
2 פלפלים כתומים חתוכים לקוביות
פלפל חריף קצוץ
4 גזרים פרוסים
רסק עגבניות קטן
פטרוזיליה קצוצה
כפית פפריקה
חצי כפית פפריקה חריפה (לפי הטעם)
מעט סוכר
א. מרק
פלפל לבן
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • קציצות דגים עם עדשים ברוטב חריף

    אני אוהבת להשקיע כשאני מארחת, מצרכים טובים יתנו לי תוצאה יותר טובה, איכותית, טעם טוב יותר.
    אצלי דגים נחשב מנה ראשונה קלאסית, הלכתי על דניס זה שדרג את המנה ברמות דניס הוא דג מעולה. הוספתי עדשים, הרבה בצל וחריף כמובן כי רציתי רוטב חריף שיתאים לחלת הדבש.
    הסתכלתי על הסיר המלא והתלהבתי איזה ריחות טובים היו במטבח. הכנסתי מלא בצל השום הורגש. היו לי שתי מנות ראשונות כי הכנתי גם מרק אני אוהבת כשיש מבחר ואנשים יכולים לבחור ויש כאלה שלוקחים את שתי המנות, איזה כיף 🙂

    20 קציצות

  • קציצות טונה אפויות קלות ונחטפות

    מתכון מהיר וקל לקציצות טונה קלות טעימות ועסיסיות שמתחסלות תוך כמה דקות.
    איזה כיף של מתכון קליל והדבר הכי טוב שהקציצות אפויות אין צורך לטגן והקציצות יוצאות נפלא.. הכנסתי פנימה ירקות אם כבר הלכתי על אפייה אז ברור שצריך להיות ירקות. ההכנה קלה ועם מצרכים שיש לכל אחד בבית.
    קציצות מושלמות שבקלות אפשר להכין לארוחת הצהריים במקום מנה בשרית.  מתכון מנצח שחייבים לשמור.

    22 קציצות

  • קציצות דגים לשבת

    כיף של קציצות, קלות פשוטות וטעימות בתוך רוטב נהדר הקציצות יוצאות יוצאות רכות והולכות נהדר עם חלת השבת. טעם פיקנטי נהדר חריף כמו שצריך. אין ארוחת שבת בלי קציצות דגים זאת מנה ראשונה מושלמת.

    4 – 5 מנות

  • לביבות תפוחי אדמה ובטטה קלאסיות

    אני אוהבת לביבות ואני מכינה אותן כל השנה לא רק בחנוכה. ניתן למצוא אותי במטבח לעיתים קרובות מכינה לביבות ואם יש בהן תפוחי אדמה עשיתי לילדה שלי את היום. שילוב של תפוחי אדמה ובטטה מושלם מה יש לומר ? יאלללה למטבח.

הכנות:

1. להשרות את הדגים במיץ לימון כשעה וחצי ולשטוף.

2. למחבת חמה עם שמן להוסיף את הירקות ולטגן  כ 10 דקות מידי פעם לערבב, לתבל להוסיף רסק פטרוזיליה בנדיבות ולכסות במים, לבשל עד שהירקות רכים.

3. להוסיף את הדגים שישקעו ברוטב ולבשל כ 20 דקות, מידי פעם לנער את הסיר.

פילה אמנון ברוטב פיקנטי, מתבקשת כאן חלה לשבת, אח איזה רוטב

פילה אמנון ברוטב פיקנטי

פילה אמנון ברוטב פיקנטי, בתאבון!

פילה אמנון ברוטב פיקנטי

גולשים מכינים וממליצים:

רויטל : "רוצה להודות לך מאד…הדגים חוסלו בשבת וקיבלתי כאלה מחמאות!
חייבת לציין שזו לא פעם ראשונה ותמיד הכל יוצא מדהים!
תודה רבה לך על האתר השימושי."

חנה : מעולה!!!!!!!
הכנתי בערב שישי שעבר והתחסל וביקשו עוד.. השבוע אני מתכוונת להכין שוב.
מתכון מנצח!! תודה רבה

חני : היי ניקי, הכנתי את זה עכשיו וזה יצא מדהים!!!! תודה רבה

שיילו : הכנתי את הדגים לשבת ופשוט אין יותר טעים מזה… מלא זמן חיפשתי מתכון טוב לדג מושט…נדמה לי שמצאתי.גרדו את התחתית של הסיר.

שרי: "ניקי יקרה ואהובה חג שמח חייבת לפרגן בענק. אתמול ערכנו את ליל הסדר בביתנו ל-20 איש. היה מושלם. כל השולחן כולו היה ניקי. כל המטעמים זכו לתשבוחות אדירות. אני, שעד לפני כמה שנים בקושי נכנסתי למטבח, זכיתי לכינויים ולביטויים, כמו "הבשלנית" "מהפך", "וואאוו איזה טעים", "מעדן" ועוד. על השולחן כיכבו חוץ מהדג גם סלט הקינואה, הסלט הירוק עם הרוטב המעלף, צלי בשר, עוף בערמונים (בלי הקמח כמובן) , תפו"א בגריל, עוף בתנור ועוד. בקינוחים חגגנו על עוגת התפוחים בתוספת גלידת וניל ועל הבראוניז הכשרים לפסח. אליפות מבית ניקי. כשר וטעים לפסח. תודות."

רייזל : "טעים טעים טעים. כמעט חבל שיש מנה עיקרית בשבת, רק הדג וחלה זה מספיק!"

הרשם
עדכן
255 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות