קישואים כדוריים ממולאים בשר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קישואים כדוריים ממולאים בשר

קישואים כדוריים ממולאים בשר

קישואים כדוריים ממולאים בשר, אני בחנות הירקות קולטת את הקישואים הכדוריים מיד כל התוכניות מתבטלות אני חייבת לעשות איתם משהו.

מרכיבים:

10 – 12 קישואים כדוריים
חצי קילו בשר בקר טחון
כוס אורז חצי מבושל
תפוח אדמה מגורד
כפית פפריקה
מעט קינמון
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
בצל גדול קצוץ
100 ג’ רסק עגבניות
כוס מים
סוכר (לפי הטעם)
כף פפריקה מרוקאית
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחתוך את החלק העליון של כל קישוא (מכסה) ולרוקן את הקישואים. לערבב את כל המצרכים המצרכים למלא את הקישואים לא עד הסוף להשאיר רווח ולהדק היטב.

2. לטגן את הבצל, להוסיף את שאר המצרכים, להניח את הקישואים בתוך הסיר כשהם צמודים אחד לשני, למלא מים עד 3/4 גובה הקישואים. לשים כף מהרוטב בתוך כל קישוא ולכסות, להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית לבשל כשעה, אחרי שעה להכניס את הסיר לתנור כשהוא מכוסה לעוד 40 דקות נוספות.

הערות:
אני לא השתמשתי במילוי של הקישואים, מי שרוצה להשתמש שיקצוץ דק ויוסיף למילוי

14098 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

קישואים כדוריים ממולאים בשר

192
תגובות

  הרשם  
עדכן
פנינה

כשאת אומרת כוס אורז חצי מבושל אז כמה אורז אני צריכה לשים בסיר( של האורז) ?

פנינה

היי ניקי מה שלומך?
טוב כרגיל אני ניכנסת להוציא מאצלך מתכונים ליום שישי ..
יש לך אולי מתכון לממולאים עם פלפלים ?
ועוד שאלה-כשאת מבשלת חצי בישול את האורז את שמה מים רותחים בסיר?

מיכל

היי ניקי,
מה הכוונה לאורז חצי מבושל? להפסיק לבשל אותו באמצע?
לגבי הפפריקה המרוקאית, הכוונה לפפריקה חריפה?

אורן

ניקי היקרה שלום,

האם אפשרי במתכון זה להשתמש בקישואים רגילים?

מזל

היי ניקי,
אפשר לעשות ממולאי גמבה במקום קישואים?

לינה

מכניסים את הסיר עם הקישואים ועם המים לתנור? למה בעצם מכניסים את הסיר לתנור ?

לין

היי ניקי
איך אני מכינה קישואים ממולאים, אם יש לי תערובת של אורז חצי מוכן יחד עם בשר שעבר טיגון?
תודה מראש

1 2 3 12