יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מתכוני בשר טחון מתכוני תפוחי אדמה תבשילי עוף ובשר בתנור

קציצות אפויות ממולאות

9 יוני 2012
(Visited 5,117 times, 1 visits today)
קציצות אפויות ממולאות

קציצות אפויות ממולאות

קציצות אפויות ממולאות, מעדן! יצא כל כל כך מוצלח, תבנית שלמה חוסלה עד תום. קציצות עסיסיות וזהובות שנחטפות ברגע כשהן מוכנות. ארוחה עשירה מלאה בטעמים, תפוחי אדמה מתובלים ורכים נמסים בפה..

מרכיבים:

חצי קילו בשר בקר טחון
בצל גדול קצוץ ומטוגן
תפוח אדמה קטן מגורד
ביצה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1/3 כפית בהרט
5 כפות פירורי לחם
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

מילוי:
כרובית קטנה מפורקת לפרחים קטנים

תפוחי אדמה ועגבניות:

4 – 5 תפוחי אדמה
עגבניות שרי חצויות
שמ"ז בנדיבות
2 כפות פטרוזיליה מיובשת
כפית פפריקה
כפית א. שום
חצי כפית חוואיג`
חצי כפית כמון
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • חזה עוף עסיסי במחבת

    איך אני אוהבת חזה עוף תנו לי רק לשחק איתו במטבח וכמה שיותר.
    תדמיינו חזה עוף רך זהוב שכיף לאכול, אני מתלהבת כי יצאו לי נשנושי חזה עוף מעולים רק לטבול באיזה רוטב ולטרוף.
    אם יש מתכון שנועד לצהריים תכינו את זה קלי קלות תוך 20 דקות עמדה על השולחן ערימת נישנושי חזה עוף, אני ואביב ירדנו עליה בכיף. לפעמים לא צריך להסתבך הלכתי על מתכון בסיסי שנותן תוצאה טובה יותר מזה אני לא צריכה.
    יש לי צהריים הייתי כאן.

    3 מנות

  • תפוחי אדמה אפויים בתנור

    אין ארוחה בלי תפוחי אדמה זאת התוספת המושלמת, חיפשתי להכין תוספת מהירה ושיהיה כמה שיותר פשוט לא הייתי בעניין להסתבך כי הרי הפשטות גוברת על הכל במיוחד כשצריך להכין אוכל מהיר.
    הלכתי על תפוחי אדמה ורציתי שהם יכנסו כמה שיותר מהר לתנור הרי השעון דופק והצהריים בדרך.
    פחות 10 דקות התבנית נכנסה לתנור זה פשוט מהיר וטעים ליד הבשר זה מושלם. חתכתי סלט ירקות ואפילו הכנתי סלט חצילים. איזה כיף של ארוחת צהריים בתאבון הייתי כאן.

    4 מנות

  • תפוחי אדמה דפוקים מעולים

    אל תכינו זה ממכר בטירוף תזכרו שאמרתי לכם אתם לא תפסיקו לאכול וזה בסך הכל תפוחי אדמה אפויים.
    לא יודעת לומר האם זאת תוספת או בעצם אולי זה נישנוש, מה שאני כן יודעת שזה מתחסל וזה הכי חיים קלים במטבח.
    בלי לקלף בלי לחתוך לקוביות או פלחים בסך הכל בישלתי מעכתי הברשתי עם הרוטב החביב עליי והכנסתי לתנור.
    איזה קסם של מתכון התפוחי אדמה יוצאים זהובים שחומים מריחים נהדר זה מזכיר מאוד תפוחי אדמה של מדורה רק במטבח הביתי.

    3 – 4 מנות

  • תבשיל עוף וזיתים מרוקאים

    מסוג המתכונים שמכינים שוב ושוב מתכון שאני זוכרת מהילדות שלי והולך איתי כבר שנים הוא יוצא מדהים!
    השוס כאן אלו הזיתים הם מקבלים טעם נפלא הם רכים ומשתלבים נהדר עם העוף והרוטב ואפילו התפרעתי עם השום.
    הכנפיים רכות ונימוחות כמעט מתפרקות ואיזה טעמים נהדרים. הכל נכנס לסיר אחד ואחרי שעה לא תפסיקו לטעום התאהבתי ברוטב 🙂 תבשיל מעולה של כנפיים בצל, שום פלפל עם המון זיתים אתם עומדים ללקק ת'אצבעות.

הכנות:

1. לחלוט את פרחי הכרובית כמה דקות ולסנן. לטגן את הפרחים ולהעביר לנייר סופג לתבל במל"פ.

2. לערבב מצרכי הקציצות, בתוך כל כדור להטמין פרח כרובית ולהדק היטב.

3. להכין תבנית מרופדת בנייר אפיה משומן, לסדר את הקציצות, לשטח מעט. חום בינוני 180 מעלות בסביבות 30 – 25 דקות או עד שמזהיב משחים באמצע להפוך.

4. לחתוך את תפוחי האדמה לפלחים עבים, להרתיח מים, להמליח, להוסיף את תפוחי האדמה לבשל כ 5 דקות ולסנן.

5. לערבב את התבלינים ולתבל את תפוחי האדמה והעגבניות. חום בינוני 180 מעלות בסביבות 30 דקות בתנור או עד שתפוחי האדמה רכים.

6. הגשה: בצלחת הגשה גדולה לפזר את תפוחי האדמה והעגבניות, מעל להניח את הקציצות, בינהן לפזר את פרחי הכרובית.

גולשים מכינים וממליצים:

אורית : עשיתי את הקציצות ללא מילוי וללא פיטריות (לא אוהבים אצלנו) ונחטף….. את התפוחי אדמה – ממש ליקקו את התבנית……. תודה …

יפעת : וואווווו! יצא מושלם! אפילו בעלי, אנין הטעם, התלהב. הבת שלי, בת ה-5, אכלה 3 קציצות (!) אחת אחרי השניה.

משוש : הכנתי היום בגרסה עם הפטריות המטוגנות. יצא פצצות! מדהים. הקציצות רכות ונימוחות ותפוחי האדמה, שלשמחתי שכחתי קצת בתנור, טעימים אש. איזה כיף! המון תודה

מרמלדה:  שבוע טוב ניקי 🙂 הכנתי את הקציצות ומילאתי בבצל+פטריות טריות מטוגנות ויצא פשוט מעדן!!!!!! בעלי טרף את הקציצות.
כמו כן הכנתי גם את התפוחי אדמה שהוספת ויצא מדהים!! גרף מחמאות וזה מתכון שאני הולכת לאמץ בחום כתוספת לארוחות אחרות גם.
תודה על מתכונים נפלאים שבוע נפלא!!

הרשם
עדכן
91 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות