הוסיפו למחברת מתכונים
קציצות בשר ברוטב חמוץ מתוק
קציצות טעימות ללא טיגון, מבושלות ברוטב טעים עם טעם חמוץ מתוק, אפילו הילדים אוכלים אותן בכיף. מתכון קל הכנה מתאים לכל המשפחה ולא רק לילדים, בתאבון.
מרכיבים:
500 ג’ בשר בקר
ביצה
2 גזרים מגורדים
כף פרורי לחם
כף קטשופ
כף חומץ
בצל קצוץ ומטוגן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
רוטב:
בצל קצוץ
2 שיני שום פרוסות
כפית גדושה קמח
2 כוסות מים
2 פלפלים חתוכים לקוביות
כף פפריקה
כף קטשופ
כף רסק עגבניות
2 כפות חומץ
כף סוכר חום
כף רוטב צ’ילי מתוק
כף סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לערבב את כל המצרכים ליצור כדורים ולקרר כשעה.
2. לטגן את הבצל להוסיף שום קמח לבחוש להוסיף פלפלים ואת שאר המצרכים להרתיח להנמיך להוסיף את הכדורים ולבשל כ 20 – 25 דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
יניב : “אין על המתכונים שלך ניקי ממש טעימים אחד אחד. הכנתי את המתכון והוספתי למתכון גם אורז שבישלתי בנפרד וערבבתי ביחד. יצא פשוט מעולה!!!!!”
שלומית : “הכנתי היום יצא פצצה! כל הסיר חוסל. תודה על עוד מתכון מדהים. “
4.12.14
שלום ניקי יקרה,
השאלה שלי היא: איזה נתח בשר כדאי לקנות להכנת קציצות ?
(חשוב לי מאוד שלא יהיה שומני מדי).
וכמובן המון תודה לך ,על הההשקעה באתר והמועיל ועל המתכונים הנהדרים.
יקירה,יישר כוח על האתר הנפלא.
בברכת יום נפלא,
שרון.
הי,
האם המים אמורים לכסות את הקציצות?
היי ניקי , ניסיתי את הקציצות . הייתי חייבת קצת גיוון מהרגילות ברוטב אדום . חששתי … לא אוהבים אצלי שינויים . והתלהבו בטירוף . תודה לך על המתכון . מאמצת אותו בהמון אהבה
היי ניקי… אין לי סוכר חום האם אפשר להשתמש בסוכר רגיל?
היי ניקי. נגמר לי הקטשופ במה אפשר להחליף ?
הי ניקי
המתכון שלך הגיע בתזמון מושלם- בדיוק חיפשתי מתכון לקציצות!
הכנתי עם עוף טחון ויצא ממש טעים!
היי ניקי – המתכון נראה מאוד טעים… וקל להכנה… שאלה קטנה – אפשר לוותר על הפלפלים ?
תודה