קציצות בשר ברוטב חמוץ מתוק

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

קציצות בשר ברוטב חמוץ מתוק

קציצות טעימות ללא טיגון, מבושלות ברוטב טעים עם טעם חמוץ מתוק, אפילו הילדים אוכלים אותן בכיף. מתכון קל הכנה מתאים לכל המשפחה ולא רק לילדים, בתאבון.

מרכיבים:

500 ג’ בשר בקר
ביצה
גזרים מגורדים
כף פרורי לחם
כף קטשופ
כף חומץ
בצל קצוץ ומטוגן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
בצל קצוץ
2 שיני שום פרוסות
כפית גדושה קמח
2 כוסות מים
פלפלים חתוכים לקוביות
כף פפריקה
כף קטשופ
כף רסק עגבניות
2 כפות חומץ
כף סוכר חום
כף רוטב צ’ילי מתוק
כף סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לערבב את כל המצרכים ליצור כדורים ולקרר כשעה.

2. לטגן את הבצל להוסיף שום קמח לבחוש להוסיף פלפלים ואת שאר המצרכים להרתיח להנמיך להוסיף את הכדורים ולבשל כ 20 – 25 דקות.

54116 צפיות 67 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

קציצות בשר ברוטב חמוץ מתוק

קציצות בשר ברוטב חמוץ מתוקקציצות בשר ברוטב חמוץ מתוק

גולשים מכינים וממליצים:

יניב : “אין על המתכונים שלך ניקי ממש טעימים אחד אחד. הכנתי את המתכון והוספתי למתכון גם אורז שבישלתי בנפרד וערבבתי ביחד. יצא פשוט מעולה!!!!!”

שלומית : “הכנתי היום יצא פצצה! כל הסיר חוסל. תודה על עוד מתכון מדהים. “

285
תגובות

  הרשם  
עדכן
קריסטינה

ניקי היקרה ! אחרי בטן מלאה בטעם טוב ותשבחות מבן זוגי …. חייבת לעצור הכל ולפרגן לך. בהתחלה חששתי מכל הערבוביה של התבלינים והחומץ, אך העזתי …
תודה, טעים טעים טעים!
ועכשיו לשאלה לגבי ערוק: אני אמורה להכין כמות משולשלת לחגים לפי בקשה( כי גם הקציצות האלה סוף הדרך, כמה מלח אני אמורה להכניס לכמות שכזו.
תודה יקירה.

תמר

האם אפשר לאפות את הקציצות האלו? (כמות גדולה מידי…)

שני

הי, האם אפשר במקום חומץ לשים חומץ בלסמי? אין לי חומץ..

סיגל

האם זה יעבוד עם עוף טחון?

רוית

היי ניקי
ותודה על ההצלה התמידית שלך :)האם המנה הזו מתאימה עם פירה או שהיית ממליצה משהו אחר חוץ מאורז?
תודה רבה

דורית

היי ניקי 🙂 רציתי לשאול לגבי הבצל קצוץ מטוגן. יש אותו בהרבה מתכונים. לטגן עד הזהבה או עד ששקוף או עד שקצת משחיר? האם אחרי שהוא מוכן לסנן מהשמן שלו? תודה לך

יהודית

הי ניקי. אפשרי להכיו עם שווארמה טחון ובלי צ’ילי?